Vilka är de goda effekterna av vetenskap på maten vi äter?

* Vetenskapen har hjälpt till att utveckla metoder för att förhindra och kontrollera tillväxten av bakterier, virus och andra mikroorganismer i livsmedel.

* Detta har lett till en betydande minskning av förekomsten av livsmedelsburna sjukdomar.

Ökad livsmedelsproduktion

* Vetenskapen har hjälpt till att utveckla nya och effektivare sätt att odla grödor och föda upp djur, vilket har lett till en betydande ökning av livsmedelsproduktionen.

* Detta har bidragit till att mata en växande global befolkning och minska förekomsten av hunger.

Förbättrad matkvalitet

* Vetenskapen har hjälpt till att utveckla nya sätt att bearbeta, konservera och förpacka mat, vilket har lett till förbättrad matkvalitet.

* Detta har gjort maten mer näringsrik, godare och bekvämare.

Minskat matsvinn

* Vetenskapen har hjälpt till att utveckla nya sätt att lagra och transportera mat, vilket har minskat matsvinnet.

* Detta har bidragit till att bevara naturresurserna och minska miljöpåverkan från livsmedelsproduktion.

Lägre matpriser

* Vetenskapen har hjälpt till att utveckla nya och effektivare sätt att producera mat, vilket har lett till lägre matpriser.

* Detta har gjort det möjligt för fler att ha råd att äta en hälsosam kost.