- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Världens och regionala kök >> Europeisk mat
När 435 joule värme läggs till 3,4 g olivolja vid 21C ökar temperaturen 85C vilken specifik kapacitet olja?
För att beräkna den specifika värmekapacitetsoljan kan vi använda formeln:
Q=mc(Tf - Ti)
Där:
- Q är mängden tillförd värmeenergi =435 J
- m är massan av olja =3,4g =0,0034 kg
- Tf är oljans sluttemperatur =85 + 273 =358K
- Ti är oljans initiala temperatur =21 + 273 =294K
c=?
Genom att ersätta dessa värden i formeln får vi:
435J =(0,0034) kg * c*(358 -294)
När vi löser för c får vi:
c=1989 J/ (Kg.K)
Därför är den specifika värmekapaciteten för olivolja ungefär 1989 J/(Kg.K).
Europeisk mat
- Varför attraheras människor av gourmetmat?
- Hur mycket kostar ett mathanterarekort?
- Kan du fryser Pierogis
- Varför konserveras vissa livsmedel som oliver i eller under ett lager av olja?
- Traditionell irländsk Livsmedel för Lunch
- Vad är matbegreppet?
- Hur många restauranger har Jamie Oliver?
- Vad är det första du bör titta på när du läser en livsmedelsetikett?
- Kan jag Suppleant senap för Moutarde de Meaux
- Tillhandahålls säkerhet, trygghet, jobb och mat?
Europeisk mat
- Afrikansk mat
- Asiatisk mat
- Kinesisk mat
- Europeisk mat
- Fransk mat
- Grekisk mat
- Indisk mat
- Italiensk mat
- Japansk mat
- Kosher mat
- Latinamerikansk mat
- Mexikansk mat
- Mellanösternmat
- Soul food
- Sydamerikansk mat
- Spansk mat
- Thailändsk mat
- Världens och regional mat


