Kan en person äta nasturtium?

Ja, nasturtium är ätbara växter och deras blommor, löv och frön kan alla ätas. Blommorna har en pepprig smak och kan användas för att ge färg och smak till sallader, smörgåsar och andra rätter. Bladen är också ätbara och kan användas i sallader eller tillagas som en grön grönsak. Fröna kan ätas råa eller rostade och användas som garnering eller mellanmål. Det är dock viktigt att notera att även om nasturtium i allmänhet anses vara säkra att äta, kan vissa människor uppleva allergiska reaktioner eller obehag i matsmältningen efter att ha konsumerat dem.