Vilka livsmedel tillhör varje kategori?

* Kött:nötkött, fläsk, lamm, kyckling, kalkon, etc.

* Fisk och skaldjur:lax, öring, tonfisk, räkor, etc.

* Ägg

* Mejeriprodukter:mjölk, ost, yoghurt, etc.

* Bönor och baljväxter:linser, kikärter, svarta bönor, etc.

* Nötter och frön:mandlar, valnötter, chiafrön, etc.

Kolhydrater:

* Spannmål:ris, vete, havre, korn, etc.

* Bröd och pasta

* Frukter

* Grönsaker

* Sockerarter:godis, läsk, etc.

Fett:

* Omättade fetter:olivolja, avokado, nötter och frön, etc.

* Mättat fett:smör, ister, kokosolja, etc.

* Kolesterol:finns i animaliska produkter som kött, ägg och mejeriprodukter.

Vitaminer och mineraler:

* Vitaminer:vitamin A, vitamin C, vitamin D, etc.

* Mineraler:kalcium, järn, kalium, etc.

Dessa kategorier utesluter inte alltid varandra. Till exempel är vissa livsmedel en källa till både protein och kolhydrater, som bönor och baljväxter. Det är viktigt att äta en balanserad kost som innehåller en mängd olika livsmedel från alla kategorier för att möta dina näringsbehov.