Ekmek ile başlayın
Fransız ekmeği güveç temelidir. Ayrı düşmeden muhallebi kadar emmek için yeterince sağlam bir ekmek stili seçin. Challah, börek ve maya tüm iyi seçeneklerdir. Yerel fırıncılık veya bakkal dilimlenmemiş somun arayın. Tipik dilimlenmiş ekmek çok havadar ve Fransız ekmeği güveç iyi tutmak için çok ince hem de. Mükemmel somun seçtikten sonra, 1 inç dilimler halinde sizin için kesmek için fırıncıya sormak ya da keskin, tırtıklı ekmek bıçağı ile evde kendiniz dilim.

Eğer daha casserolelike sunumunu tercih ederseniz, kesme 1-inç küpler halinde ekmek.

Ekmek biraz bayat olmak birkaç saat için dışarı bekletin. Senin fırıncı günlük eski ekmek kullanılabilir varsa, bu adımı atlayabilirsiniz. Bayat ekmek olmak için izin o muhallebi emer ve yapısını muhafaza yardımcı olur.
Muhallebi Fransız tost çok lüks kılan muhallebi

özelleştirin. Bu yumurta bir baz ve 1-2,67 oranında süt, yarı yarıya veya krem ​​bir kombinasyonu ya da süt 2 2/3 ons başına 1 yumurta olarak başlar.

bazik muhallebi Özelleştir özleri ile, baharat veya likör gibi vanilya ve hindistan cevizi gibi ve misafirler seveceğim tatlar oluşturmak için; veya yetişkin misafirler için bourbon, İrlanda krem ​​veya kahve likörü bir sıçrama.
hazırlayın ve pişirin

tek bir katmanda bir fırın kabına ekmek yatırın. Bu çanak alt ekmek ve havuzlar doyurur kadar yavaşça muhallebi üzerine dökün. 3 ila 5 dakika bekleyin ve ekmek pişirme çanak alt ekstra emer eğer daha muhallebi ekleyin.

en az bir saat veya gece boyunca buzdolabında plastik wrap ve mağaza ile kaplayın. Bu noktada güveç dondurmak istiyorsanız, hem de alüminyum folyo ile sıkıca sarın. Fransız tostu güveç dondurucuda 3 ay sürecek. O pişirmeden önce buzdolabında bir gecede çözülme edelim.

425 derece Fahrenheit isitin. Fransızca Tost hafifçe kabarık ve altın kahverengi ve iç sıcaklık en az 160 F.
Freeze ve Tekrar ısıtma Kalıntısı

Let ulaşıncaya kadar, 20 ila 25 dakika pişirin artık Fransız tostu dilimleri bir tel raf üzerinde oda sıcaklığında soğumaya. Parşömen kağıt parçaları arasında onları yığını, ardından tarih ve gıda adıyla etiketlenmiş hava geçirmez dondurucu torbaları saklayın.

Bunun yerine, dilimler halinde bırakarak parşömen kağıt yaprağının üzerine bir kısmı dışarı tek porsiyon ve onları oda sıcaklığına kadar soğumasını bekleyin daha ekmek küp edin. Dondurucu güvenli kaplarda tek porsiyon saklayın, ya da her bir plastik bir sandviç torbası hizmet veren koyun. Mümkün olduğunca, daha sonra yemeğin adı ve tarih ile etiketlenmiş plastik dondurucu torba içinde sandviç çanta depolamak kadar havayı dışarı sıkın.

Fransız tostu güveç dondurucuda 2 ila 3 ay sürecek.

doğrudan tost veya 10 dakika boyunca 350 ° F olarak ayarlanmış fırında donmuş dilimleri ısıtınız. Bir seramik tabak içinde 30 ila 60 saniye mikrodalgada plastik torba ve çözülme gelen küp Fransız tostu güveç bireysel porsiyon çıkarın. Üst gevrek 2 dakika için 1 broiler altında güveç yerleştirin.