Absinthe tarifleri sonraki bir markanın değişebilir, ancak üç ana maddeler her zaman alkol, pelin, anason ve vardır. Pelin eski çağlardan beri tıbbi amaçlar için kullanılan bir acı bir bitkidir. Anason, güçlü kokulu Akdeniz bitki, kendine özgü tat meyan absinthe veren maddedir. Bazen absinthe tarifleri kullanılan diğer maddeler rezene, çördük otu, anason, veronica, melisa ve hindistan cevizi içerir. Olarak çelişkili raporlar Absinthe

Tarihi vardır
günümüz absinthe yaratanlar. Dr Pierre Ordinaire sık sık soyadı Henroid ile iki kız kardeş gibi, tarifi için yatırılmaktadır. Her iki parti de 18. yüzyılın sonlarında sırasında İsviçre'de içki yetiştirilmesi bulundu. pelin, ana madde için botanik adı Artemisia absinthium olduğundan içecek absinthe denirdi. Bu güçlü içecek sık sık bir çare-tüm birçok hastalık gibi insanlara reçete edildi. Ancak,. Alanında popüler yapılan içeceğin en sarhoş edici etkileri olan ilk ticari absinthe damıtım sadece 19. yüzyılın başlangıcından önce kurulmuş
. Binbaşı Dubied, oğlu ve oğlu-in-law ile birlikte, İsviçre'de damıtım açıldı ve absinthe ulusal dikkat getirdi. Erkek Dr. ordinaire veya Henroid kardeşlerinden gelen tarifi elde belirsizdir. 19. yüzyıla gelindiğinde ise, daha büyük bir absinthe fabrikası Fransa'da kurulan ve içecek yerel sanatçılar ve yazarlar arasında çok moda oldu.
Tartışmalar

Absinthe Bir yüzyıl önce popülerlik kazanmasından bu yana tartışmalı bir içecek olmuştur. Bu bir dizi nedenden kaynaklanmaktadır. İlk olarak, 160 ispat 120 ortalama alkol içeriği ile çok güçlü bir içecektir. apsentte içinde pelin de yüksek dozlarda alındığı takdirde deliryum neden olabilir thujone adı verilen bir madde içerir. Absinthe ölçülü tüketmek güvenli olmasına rağmen, birkaç kişi overindulge ve şiddet nöbetleri olduğu bilinmektedir. Bohem sanatçı ile içeceğin derneği ile birlikte Yani, absinthe azılı bir madde yaptı. 20. yüzyılın başlarında
, absinthe Avrupa'nın yanı sıra Amerika'da popüler oldu. Bu da alkol yasağı hareketleri başladığı bir dönem oldu. Absinthe, çok ucuz ama güçlü likör olmak bu yasağın hedefi oldu. Alkolizm muzdarip bazı insanlar "asbsinthism" tanısı ve sanitariums kurumsallaşmış ediliyordu. İsviçre'de bir sarhoş çiftçi 1905 yılında ailesini öldürdükten sonra, absinthe olaydan sorumlu ve yasakların bazı ülkelerde yürürlüğe girmesi başladı. Bu gün için, içki hala Amerika ve Avrupa'da sıkı düzenlemelere tutulur.
Etkileri

Absinthe insanlar üzerinde çift etkiye sahip üzere yatırılmaktadır. Sadece absinthe yüksek alkol içeriği ile çok kolay bir kişi sarhoş kalmaz, aynı zamanda onun canlandıran hissi için bilinir. Absinthe iddia içenlere net başlı ve aydınlanmış hissediyorum. Böyle Vincent Van Gogh ve Oscar Wilde gibi ünlü insanlar bile absinthe içerken daha yaratıcı olduğunu iddia etti.
Absinthe Ritüelleri

absinthe doğal acı içecek olduğundan, insanlar kabul
tüketim için daha katlanılabilir yapmak için yıllardır ritüeller. Bir Absinth kaşık olarak bilinen olarak içinde delikler olan bir özel kaşık, sıklıkla kullanılmaktadır. Absinthe bir bardağa şeker üzerine soğuk su kaşık bir küp şeker yerleştirerek ve dökerek, içki tatlı ve daha iyi tolere olur. Bu absinthe preban günlerinde başlayan klasik Fransız ritüeldir. Daha yeni bir ritüel yangın şekeri ayarını ve absinthe içine karıştırılır önce biraz eritmek için izin gerektirir.