Kaz ciğeri yemek için nasıl (5 Adım)

Kaz ciğeri popüler Fransız yemeğidir. çok yağlı olduğundan Fransız araçlarındaki Terim, "yağlı karaciğer" ve zengin bir incelik olarak kabul edilir. Kaz ciğeri ördek veya kaz karaciğer tamamen oluşur ve tercihinize bağlı olarak çok farklı şekillerde yenebilir. Bir Fransız restoranında veya kendi evinizin rahatlığında bu yemek deneyebilirsiniz. En sevdiğiniz hangi yolu karar yemek yeme farklı şekillerde Deney.
Talimatlar
1

Beyaz sandviç ekmeği veya kepekli ekmek ile ya kaz ciğeri yiyin. Rulo kaz ciğeri yemekten kaçının. Hafifçe ekmek tost ve kabukları çıkarın. Kaz ciğeri ince bir parça dilimleyin ve ekmek üzerine yerleştirin ve ikisi birlikte yiyin.
2

uyumlu bir şarap ile kaz ciğeri yiyin. Tatlı Bordeaux şarabı isteyin. Bu mevcut değilse, diğer eşlendirme Jurancon, Bergerac veya Monbazillac olabilir.
3

Cube kaz ciğeri küçük küpler halinde ve bir sauceless makarna ile karıştırın. Daha fazla lezzet eklemek için bazı ekstra sızma zeytinyağı ekleyin.
4

sıcak tavada bütün kaz ciğeri Sear. Bu karaciğer çok yağlı ve eriyip olabilir çünkü çabuk yapılmalıdır. dışarıda kahverengi olmalı ve merkez açık pembe olmalıdır. Ekmek ya da tek başına servis yapın. Eğer tekme biraz isterseniz de bu tür sıcak sos gibi farklı çeşniler ekleyebilirsiniz.
5

gibi kuru incir, meyve reçel veya komposto gibi tatlı bir şey ile kaz ciğeri eşleştirin. doku ve tat farklılıkları uyumlu ve lezzetli olabilir.