50 dakika
Porsiyon:

İspanyolca Sarı Rice nasıl olun

Finish başlayın 4
Zorluk Seviyesi: Acemi

Zerdeçal ve achiote, iki temel Latin Amerika baharatlar Her arroz amarillo
veya sarı pirinç , İspanyol mutfağından bir dönüm renk ve koku katmaktadır. Eski bir biberli, mayhoş kalite ve ikincisi bir hoş acı, narenciye gibi karakter - Achiote ve zerdeçal çanak kendi imzalarını katkıda bulunur. Sadece herhangi bir protein, özellikle parçalanmış domuz eti ve tavuk konusunda uyluk ile kombine edildiğinde İspanyol sarı pirinç bir tarafı ya da bağımsız bir yemek olarak çalışmaktadır.

  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • Malzemeler
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal veya achiote macun
  • 1 su bardağı sofrito
  • 1 su bardağı uzun taneli pirinç li> 1 defne yaprağı <
    > 1/2 çay kaşığı kimyon tohumu
    durulanır
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • Kosher tuz, <

    Yol tadı,
  • Cilantro tadı li>

    2 ila 3 dakika orta-düşük ateşte ağır dipli tencerede bitkisel yağ ısıtın.

    kimyon tohumu 1/2 çay kaşığı, 1 defne yaprağı ve achiote macun 1 çay kaşığı ya da zemin zerdeçal 1 çay kaşığı ekleyin. Yağ ve baharat karıştırın. Yağ sık sık karıştırarak, sarı-turuncu renge döner, ya da yaklaşık 5 dakika kadar pişirin baharat. Orta yüksek seviyesine ısıyı ayarlayın.

    pan sofrito 1 bardak ekleyin. Sıvı, sık sık yaklaşık 5 dakika karıştırarak dışarı aşçılar kadar sofrito sote edin.

    pan uzun taneli pirinç 1 bardak ekleyin. Sık sık karıştırarak, 3-4 dakika için pirinç sote edin.

    tavuk suyu ve tadı koşer tuz ile sezon onu 2 bardak karıştırın. Çıban için suyu getirin ve pirinçten başka karıştırın ver.

    en düşük ayara ısı ayarlama ve tencere kapağı. Sonra tat, 11 dakika boyunca pirinç pişirin. Pirinç devir pişirme telafi etmek için al dente
    olmalıdır.

    soba kapalı pirinç alın ve bir çatal ile kabartmak. Defne yaprağı atın ve taze doğranmış kişniş ile pirinç garnitür.
    İpuçları ve Öneriler Servis

  • achiote yapıştırmak için achiote yağı yerine kullanabilirsiniz. Kısık ateşte bitkisel yağ 1 fincan achiote tohumları Sıcak 1 yemek kaşığı yağ portakal döner, ya da yaklaşık 10 dakika kadar. Bitkisel yağ 1/2 fincan yerine achiote yağ 1/2 fincan kullanın.

    İspanyolca pirinç varyasyon iyi kendisi verir. numaralı seribaşı-ve-kıyılmış serrano biber dahil, taze doğranmış Meksika kekik üç parmakla kıstırma ve limon suyu cömert bir sıkmak, örneğin, Achiote ve zerdeçal hem kapalı iyi oynamak ve yemeklerin içine pirinç yanında sunulan kravat o.

    İspanyolca pirinç aile tarzı servis yapın. Porsiyon ve porsiyon boyutları kişi başına pirinç değil, sert kurallar asgari miktarını belirlemek yardımcı tahminlerdir. Bunu madde oranlarını değiştirmeden bu tarifi çift veya üçlü olabilir
    Achiote Boyama

  • Achiote petrol ve achiote macun leke çoğu yüzeyler -. Kumaş, ahşap ve plastik almak Achiote sonra kalıcı bir sarı-turuncu bir renk onlarla temas eder. Eğer achiote yemekleri servis ederken Achiote ile pişirin ve ne zaman paslanmaz çelik veya cam-gereçleri, tabak ve kase kullanın.

    • Previous:

    Next:

    Yiyecek ve İçecek

    İspanyol Gıda

    İspanyol Gıda

    https://www.drinkfood.biz/tr © Yiyecek ve İçecek