Как кетчупът получи името си?

Има няколко теории за това как кетчупът е получил името си. Една от теориите е, че произлиза от китайската дума "ke-tsiap", което означава "рибен сос". Друга теория е, че идва от малайската дума "kechap", която се отнася до вид сос, приготвен от ферментирала риба или скариди. Друга теория е, че името "кетчуп" произлиза от хокинската дума "kôe-chiap", което означава "доматен сос".

Най-вероятното обяснение е, че думата "кетчуп" е изкривена китайска дума "ke-tsiap", която за първи път е въведена на Запад от британски моряци през 17 век. След това британците започнаха да произвеждат своя собствена версия на кетчуп, която се приготвяше с домати, оцет, захар и подправки. Тази версия на кетчуп бързо стана популярна в Съединените щати и сега е една от най-популярните подправки в света.