Можете ли да използвате тази мая за сладкиши?

Активната суха мая може да се използва за сладкиши. Това е вид суха мая, която обикновено се използва при печене. За да използвате активна суха мая, ще трябва да я активирате, преди да я използвате във вашата рецепта. Това може да стане, като разтворите маята в топла вода (около 105-115°F) и я оставите да престои 5-10 минути или докато стане на пяна. След като маята се активира, можете да я добавите към тестото за сладкиши и да следвате инструкциите на рецептата за печене.