Как да Uncurdle Cheese

почти всеки вид сирене може да се използва, за да се направи сос сирене да придружава паста и зеленчукови ястия, една от най-известните е бешамел. Съставките, които обичайно се използват, са брашно, мляко, масло, яйца и подправки като индийско орехче и черен пипер. Сирене в сосове понякога пресича ако варени над прекалено висока температура, особено ако се смесва с яйцата. Това не означава непременно, че трябва да го изхвърлите, тъй като има няколко неща, които можете да направите, за да го uncurdle, обаче, обърнете внимание на тези методи може да не работят, ако сиренето е изключително заквасени.
Нещата ще трябва
Сито
дървена лъжица

Food процесор

Инструкции
<ол> <Ли>

Прецедете сместа през сито, така че подквасено бита остават след себе си. Това ще работи само ако сиренето е само леко заквасени, в противен случай ще бъдат оставени с почти нищо.

<Ли>

сместа от котлона Извадете и се разбърква много енергично, докато изварата от сирена са разтворени в соса.

<Ли>

Поставете сместа в кухненски робот и се смесват до гладка.

<Ли>

Махнете от огъня и добавете малко царевично брашно и вода, за да се сгъсти соса вие правите със сиренето. Въпреки, че това по-дебел сос няма да uncurdle сиренето, това ще ви помогне да скриете някои от пресича. Световния съюз