грах да се радвате на вашия лятото градина са сравнително нежни и сладки, но остави на лозата те ще станат starchier тъй като те зрели. Тези напълно узряло грах, сушени за продължително съхранение, са в основата на Wasabi грах. Те първо се разтвори във вода и след това частично обезводняване отново, така че те са на сухо, но не като рок-трудно, тъй като те са в напълно изсушен вид. Тогава те са или пържени или бавно запечено с малко количество масло, и покрити със смес от сол и се суши уасаби прах. Крайният резултат е лек, свеж, хрупкаво, солено, пикантни лакомство, че винаги изкушава да вземе " само още един шепа ". Световния съюз