Как да подправка пилешки бульон (8 стъпки)

пилешки бульон е основна в повечето кухни. Това е един стар лек възраст, когато сте болни, и може да се използва, за да добавите аромат на сосове, ориз и всичко, което би било от полза вкус пиле. Независимо дали го направи от нулата или да го купите в магазина, пилешки бульон е универсален кулинарен инструмент. Вкусът може да се остави леко и ненатрапчиво, или дадено повече мощност с допълнителни съставки и подправки.
Което ви е нужно
пилешко месо
Onion
Морков
Целина
Птиче Подправка <Бразилски>
Мащерка
Магданоз
Bay напуска
пипер
лют сос

Инструкции
<ол> <Ли>

Намаляване на излишната сол, ако си бульон е купен от магазина и не е ниско ниво на натрий разнообразие. За да се разрежда тяхното съдържание на натрий може да изхвърли някои от бульона и го замени с вода, сол без подправки и пилешко месо, което можете да къкри за аромат и прецедете по-късно.

<Ли>

Дори Вашата бульон е домашно, добавяйки парчета пилешко месо, ще доведе до по-богат вкус. Cut варени пилешки на парчета и да ги добавите към вашия бульон

<Ли>

Добави нарязани зеленчуци -.. Моркови, лук и целина, нарязани на малки парченца

<Ли>

Добавете подправки. Разбърква птици подправка, мащерка или други подправки в бульон.

<Ли>

Създаване подправка чанта за подправки, които не се смилат, като магданоз, дафинов лист и зърна черен пипер. Използвайте тензух да се обединят тези съставки заедно, така че те не са пропуснали по-късно, ако си цедка не е достатъчно добре. Ако нямате тензух, замества, че работата включва медицинска марля, филтри за кафе или почистване на използваното бельо.

<Ли>

Оставете сместа да заври и след това намалете огъня да къкри, като се разбърква от време на време. Нека чорбата къкри в продължение на най-малко един час.

<Ли>

Опитайте бульон, тъй като е варене да оцени вкуса си. Ако тя се нуждае от повече жар, опитайте няколко капки лют сос. Когато добавите силни аромати, добавят малко количество по време, защото винаги можете да добавите по-късно.

<Ли>

След като сте доволни с аромата, прецеждате месни и зеленчукови парчета. Охлажда чорбата напълно, преди охлаждане или замразяване. Световния съюз