Как да се пекат хляб с Cast Iron Кухненски

Много завършени готвачи смятат чугунени съдове за готвене и тави да бъде сред своите най-ценните и ценни инструменти кухня. Когато печете от чугун, резултатите хлебопекарните са далеч по-добри от други съдове за готвене, защото чугун провежда топлината по-равномерно по цялата тава. Пекат хляба с чугун съдове за готвене за вкусна хляб с люспест кора, която ще се стопи в устата си.
Нещата ще трябва
Чугунена хляб тиган
олио или масло
хлебно тесто
Фурни

нож за масло
Охлаждане багажник
детергент за съдове (по избор)
Хартиени кърпи

Инструкции
<ол> <Ли>

грес от вътрешната страна на хляб тиган с олио за готвене или маслото да го подготви за печене. Герб всяка вътрешна повърхност обилно с олио или масло.

<Ли>

Оформете тестото хляб в самун след първите завършва възход.

<Ли>

Сложи хляба тестото на питка тиган на чугун и да позволи на хлебно тесто, за да се повиши за втори път. Когато тестото хляб е приятно закръглена и прилича на хляб, хляб тестото е готово да се пекат.

<Ли>

Загрейте фурната до 375 градуса F.

  • пекат хляб тестото във фурната, докато тя Browns атрактивно и звучи кухо, когато го докоснете леко. Времето за печене обикновено ще отнеме между 25 и 35 минути.

    <Ли>

    Извадете тавата от фурната и го поставете върху печене багажник да се охлади.

    <Ли>

    Нанесете тънък слой масло върху кората, докато хлябът е горещо, ако имате желание. Това ще направи по-нежна кора. Ако предпочитате по хрупкава коричка, пропуснете маслото.

    <Ли>

    Охлажда хляба от чугун тавата за продължение на десет минути.

  • плъзнете острие на нож за масло около периметъра на хляба да го разхлабите от тигана. След разхлабване хляба напълно, изключете го от тигана и да го охлади напълно на охлаждане багажник.

    <Ли>

    Измивайте тавата на чугун на ръка. Използвайте детергент за съдове, ако желаете. Plain топла вода е достатъчна за измиване чугун; обаче. Премахнат всички следи от храна от съда за хляб. Ако сте използвали детергент за съдове, изплакнете внимателно съда за хляб, за да гарантира, че всички следи от сапун изплакване далеч. Подсушете хляб тиган с хартиени кърпи, преди да го приберете. Световния съюз

    • Previous:

    Next:

    храна питие

    хляб рецепти

    хляб рецепти

    https://www.drinkfood.biz/bg © храна питие