Кой създаде хляба?

Няма конкретен индивид или група, на които се приписва създаването на хляба. Хлябът е бил основна храна от хиляди години и произходът му може да бъде проследен назад до древни цивилизации в различни части на света. Ранните хора вероятно са открили процеса на приготвяне на хляб чрез опити и грешки, което в крайна сметка е довело до разработването на техники за смилане на зърна, смесването им с вода и изпичането им. Историята на хляба е тясно свързана с човешката цивилизация и е претърпяла различни усъвършенствания и подобрения във времето.