Защо трябва да добавяте захарен ревен?

Не винаги е необходимо да добавяте захар към ревен. Ревенът е тръпчив зеленчук и количеството захар, което ще добавите, ще зависи от вашите вкусови предпочитания и ястието, което правите. Ако използвате ревен в десерт, като пай или крамбъл, вероятно ще искате да добавите захар, за да балансирате тръпчивостта. Въпреки това, ако използвате ревен в пикантно ястие, като лютеница или вкусно ястие, може изобщо да не се налага да добавяте захар.