Какво прави един Tube Pan прилича

?

Класически тръбни тигани са кръгли с тръба в центъра. Страните могат да бъдат високи и прави или по-къси и декоративни. Някои тръби тигани имат подвижни центрове. Изборът на правилната тиган за тортата правите е важно, тъй като различните откоси изискват специални характеристики, така че те се пекат правилно.
Видове

  • Tube тигани с високи, прави страни и подвижни дъна често са наричан също торта тигани ангел-хранителни защото те са предназначени за тази просторна, пухкав стил от тортата.

    A Bundt тиган е вид тръба тиган. Bundt тигани също имат тръба в центъра, но страните често са по-ниски и понякога имат жлебове, ръбове или други конструкции. Bundt тигани не разполагат с подвижни центрове. Световния съюз Function
    <Ли>

    тръба в центъра позволява на топлината да проникне всички страни. Това е особено важно за торти, които са плътни, защото тя пречи на центъра да бъде недостатъчно. Световния съюз Популярност
    <Ли>

    Първите Bundt тигани, произведени за обществено ползване са били на пазара през 1950 г., но те само става популярен след 1960 г., когато един добър градина Cookbook имаше килограмова торта на корицата. През 1966 г., популярността на тигана отиде извън класациите, когато тунелът на Fudge Cake е финалист в Пече-Off конкурс Pillsbury. До 1972 г., голямата награда-победител в конкурса Pillsbury, както и 11 топ победителите бяха Bundt торти. През тази година, Pillsbury продадени 25 милиона долара Bundt миксове за кейк. Световния съюз Съображенията
    <Ли>

    Повечето торта рецепти ангел-хранителни изискват тортата да се обърнат за охлаждане. Някои тръби тигани имат крака, така че лесно можете да включите тигана с главата надолу. Ако твоя не разполага с крака, можете да обърнете тигана върху тесен гърло.

    Ако вашият Bundt тиган се нагънат или има друг дизайн, бъдете особено бдителни, когато смазващо и flouring, така че си торта неотворено "т се заби в цепнатини и фасети. Световния съюз Предупреждение
    <Ли>

    Angel-вкусовата торта тигани и тенджери Bundt не са непременно взаимозаменяеми. Ангел храните торти изискват високи страни и подвижни дъното. Bundt тесто има по-дебел текстура и може да изтече на подвижни дъното на тиган торта ангел-вкусовата промишленост. Световния съюз