5 стъпки за печене Cookies

Дали печене прости бисквитки захар или опит многопластов създаването сладкарски изделия, мастеринг всяка стъпка от бисквитка на решения може да означава разликата между пекарна-достоен бар и слабо бедствие. Докато почти всеки може да се смесват малко брашно с малко течност, пекат го и го наричат ​​бисквитка, за да се създаде апетитни шедьовър, не пропускай нито една от петте стъпки, необходими за правилното бисквитка на решения. От правилното комбиниране на техниката до крайното отстраняване от фурната, всяка стъпка помага да се гарантира бисквитките излизат перфектни.
Нещата ще трябва
тавичка
пергаментова хартия или друг печене лайнер
Смесването купа
Смесете или сито

Electric миксер
Съставки
Смесване лъжица
Лопатка

Инструкции
<ол> <Ли>

комбинирай сухи съставки в купа с помощта на бъркалка или сито. Сухи съставки, като брашно, сол, сода, бакпулвер и подправки, изискват смесване преди да бъде добавен към влажни съставки, за да се предотврати неравномерно разпределение. Имайте предвид, че захарта, обаче, обикновено е пребит с мокри съставки, за да помогнат при разтваряне на кристалите, така че остави на този етап.

<Ли>

Разбийте мокри съставки заедно със захар. Яйца, масло, масло, мляко, екстракти и плодово пюре обикновено са бити заедно със захарта, докато те станат кремообразни и светлина. Използвайте ръка или стоят миксер и ритъм, докато комбинирани.

<Ли>

Добави сухи съставки да wet съставки. Добавете брашното сместа да влажните съставки в малки количества чрез смесване на лъжица, като се уверите, за да се слее, докато само в съчетание.

<Ли>

Загрейте фурната да се осигури равномерно изпичане температура и защитници на тавата с пергаментова хартия или силиконова подложка за предотвратяване на бисквитки от залепване. Печете бисквитките според рецептата в напълно предварително загрята фурна.

<Ли>

Нека бисквитки охладят върху изпичане лист преди да ги извадите с чиста, суха шпатула. Световния съюз