Печене Торти със замразени плодове

замразени плодове е доста сладки: За цената на някои фризер пространство, вашите любими аромати са на разположение при поискване. Печене с замразени плодове е добър избор, но е важно да се разгледа разликите между пресни и замразени съставки, преди да получите ръцете си мокра. . С малко акъл, можете да помогнете на повечето торти изплуват повод
Fair Game
<Ли>

Основната полза от замразени плодове е последователност: Той е винаги на разположение, винаги една и съща температура и твърдост. Замразени плодове е лесно да се включи в тесто и води до по-предсказуема време на печене. Повечето търговски замразени плодове е индивидуално замразява мигновено да се запази оригиналната структура. Texture ще продължи леко да варира, но в по-печени добра, разликата е незначителна. Вкус също ще варира, така че се опитват различни марки, за да намерите някой ваш. Световния съюз Batter Up
<Ли>

За най-добри резултати, използвайте това, което рецептата призовава за. Замразени плодове като цяло работи добре вътре кафе торти, паунд торти, Bundt торти, streusels, царевица кифли, тарталети или палачинки. Тези торти включват едни и същи основни процеса на комбиниране на влажни съставки, комбиниране на сухи съставки, смесване на влажни съставки с сухите съставки и сгъване в плода. Простотата на процеса на изпичане означава или вид плод ще даде предвидими резултати. Световния съюз Дръж си очите на Pan

  • При заместване на замразени плодове за прясна, можете да използвате същото количество замразени плодове. Добави плодовете директно от фризера за тесто, хвърлят плодове в малко брашно на първо място. Това предотвратява sogginess и промяна на цвета. Ако рецептата призовава за пресни плодове, може да се наложи да се удължи времето за печене с няколко минути. Това е така, защото замразени плодове понижава температурата на тесто. Световния съюз стреля За Топ

  • Обмислете използването на замразени плодове на върха на тортата като основна съставка в сосове , глазури или глазура. Можете да направите един прост сос със замразени плодове и захар, за да се изсипва върху топла килограмова торта. По същия начин, можете да направите глазура с помощта замразени плодове и пудра захар. Ако искате по-сладка, по-съществено топинг, можете да направите основния глазура със замразени плодове, масло, захар и ванилия екстракт сладкари. Световния съюз