Мога ли да използвам обезмаслено мляко Вместо Прах във Machine Хляб

Автоматични машини за хляб са били в търговски пекарни и ресторанти от началото на 1900-те, но първите модели начало не са били направени до 1980. Много рецепти хляб машина призовават за мляко на прах, което може да не сте в килера. Разбирането на съставките и процесите, свързани с приготвяне на хляб ще ви помогне да решите кога и как да бъде заменен обезмаслено мляко на мляко на прах.
Мляко на прах
<Ли>

мляко на прах се прави чрез изпаряване на водата от обезмаслено мляко След пускането му през процес на сушене. Този процес се съсредоточава твърдите вещества на млякото на фин прах. Мляко на прах може да бъде направена от изцяло или обезмаслено мляко, но най-опаковани сухо мляко на прах се прави от обезмаслено мляко. Тя е без мазнини, което му придава по-дълъг срок на годност. Световния съюз Хляб Machines
<Ли>

изпичане на хляба в автоматична машина за хляб е проста в сравнение с печене на хляб от нулата. Поставете острието месене в тенджерата хляб. Изсипете мокрите съставки в тавата за печене, отгоре със сухите съставки и добавете маята. Сложете тиган в хляб машина и натиснете " Start " бутон. Няколко часа по-късно, ще имате прясно изпечен хляб на домашен хляб. Световния съюз Как да Заместник обезмаслено мляко
<Ли>

За да разтворите мляко на прах, смесва 1 част мляко на прах с 4 части вода. Виж машина рецепта за хляб, за да се определи колко мляко на прах и колко вода се изисква да се определи колко обезмаслено мляко, за да използвате. Например, ако една рецепта хляб машина призовава за 2 чаши вода и 1/2 чаша сухо мляко на прах, използвайте 2 чаши обезмаслено мляко, защото това е колко възстановено мляко тези две съставки биха направили, ако ги смесва, преди пускането им в съда за хляб. Ако сумите не са толкова прости, може да се наложи да добавите допълнителна вода или допълване на обезмаслено мляко с допълнително мляко на прах.
Загрижеността

безопасност
<Ли>

Много хляб машина рецепти повикване за мляко на прах, защото хляб Машини обикновено имат настройка за забавено печене. Това ви позволява да настроите хляб машина през нощта и се събуди на чист, топъл хляб сутринта. Мляко на прах е дълготрайно, така че е безопасно да се остави да седне в хляб машина в продължение на няколко часа преди печене. Обезмаслено мляко трябва да бъде замразено да остане свеж. Ако планирате да започнете хлебопекарна цикъл веднага, можете да заместите обезмаслено мляко на мляко на прах. Но ако ще използвате забавеното печене цикъл, това е най-безопасният да използвате мляко на прах. Световния съюз