Колко бакпулвер добавяте, за да направите самонабухващо брашно?

Самонабухващото брашно вече съдържа бакпулвер. Не трябва да добавяте допълнителен бакпулвер, освен ако рецептата изрично не го изисква.

Ако все пак добавите бакпулвер към самонабухващото брашно, може да получите сладкиш или хляб, които са твърде леки и ефирни или имат горчив вкус.