Какви салата върви с една свинско филе

От 1990 г. първокачествени парчета свинско месо, като свинско филе, са станали като постно като обезкостено пиле. Какво крехко свинско запазва е леко, почти маслен вкус, който винаги е направила филе печено любимо ястие за семейство или компания. За разлика от някои по-силен вкус на месо, които са най-добре, с ироничен съпровод, свинско приветства вкусови предизвикателства и контрасти. Имайте това качество в предвид, когато избирате салата да отида с свинско филе.
Свинско и плодове
<Ли>

Традиционни съпровождащ свинско са насочени към срежат мастни качества на месото, по вкус, текстура и действителното съдържание на мазнини. Докато някои мазнини добавя аромат на месо, високо съотношение на мазнини с месото може тъпа вкус, в резултат на което скучно равнодушието. Киселини, като този с оцет или цитрусови сокове, балансира вкусовете в глазури или сосове. Свинско е отличителна сред меса в афинитета му плодови аромати. Тръпчив плодове са логичен избор за салата. А просто плоча от портокалови резени редуват с лук пръстени или мандарина, смесени с поле Зелените маслен качества ударение свински е. По-малко плодове киселина, като ябълки и круши, също правят добри салати, особено ако превръзки са сладки и кисели. Една ябълка Waldorf салата, например, предлага ябълка сладост, мекият солеността на целина и вкусен богатство, което отеква месни качества, без да претоварваме баланс. А сладко-кисел дресинг, отколкото кремообразна тоалетка, добавя допълнително разлика от свинско месо.


Сладко-кисел Акценти
<Ли>

В Северна и Централна Европа, свинско ястия традиционно са били придружени от зеленчуци със сладко-кисел превръзки. Въпреки, че тази практика започна, защото той светна вкусовете на зимните зеленчуци, тя дава различни салата избори, които контрастират добре със свинско. Зелето салата от зеле с винегрет, сушени боровинки и семената на кимиона е само една опция. Бланширани моркови или цвекло и, разбира се, картофи формират основата за други сърдечни пълни с аромат на салати с нотки на сладост, така и киселинност. Thin-нарязани краставици може да изглежда като традиционна немска gurkensalat или в комбинация с репички, облечен с копър и сметана. Комбинират се земни вкусове на зимните зеленчуци с пресни подправки, като мащерка, магданоз и градински чай, за нов поглед върху стари ястия. Световния съюз азиатски Акценти
<Ли>

популярността на свинското месо в азиатската кухня предлага салати от свежи бок Чой или сняг грах и превръзки с соева джинджифил база. Използвайте пресни азиатски зеленчуци от супермаркета и да ги допълни с консервирани вода кестени, бамбук издънки и бейби царевица. Base салата избор на традиционните пържени зеленчуци и бланширайте или леко пара аспержи, бок Чой и броколи за чисти, нежни текстури. Азиатски зеленчуци са класически свеж и превръзки може да бъде толкова просто като пробив на оризов оцет вино. Гарнира оцет-залети краставица панделки с нарязан лук за прясно, ароматно контраст с маслен свинско печено. Световния съюз Латинска Салати
<Ли>

Свински ястия в цяла Латинска Америка и баланс сол Caribbean , сладки и пикантни аромати, които превръщат и в салати. Използвайте традиционните салси като трамплин за нарязани комбинации салата като домати и манго или ананас и авокадо. Тези комбинации спечелят обжалването им от контрастиращи вкусове и текстури, един от елементите на които могат да бъдат едно докосване на Халапеньо или друг пиперлив топлина. Ginger и бахар са склонни да бъдат остър, а не тревните, и прости комбинации от плодове и зеленчуци подчертават контрасти в цвят, както и вкус. Салата от черен боб, манго, червен лук и свеж джикама задава мек вкус и плътен, дори и текстурата на свинско филе срещу редица контрастиращи вкусове и текстури. Световния съюз