Как да се предпазим Lump раци месо от Tasting рибка

буца месо от раци идва в много форми и разновидности, в зависимост от вида на раци, която се използва за неговото месо, както и методите за подготовка за овладяване на това месо. Независимо от вида, обаче, месо от раци никога не трябва да помирише или вкуси "рибка", тъй като това е признак на разваляне. Докато тя може да изглежда като трудно или екзотична съставка, която да работи с, месо от раци всъщност е доста лесно да се готви и да извлича от тялото на раци, и с няколко кулинарни трикове, можете да предотвратите месото от раци от разваляне и дегустация рибка.
Нещата ще трябва
Fresh еднократна месо от раци
консерви или буркани еднократна месо от раци

Хладилник
Fresh лимон

Fresh буца месо от раци
<ол> <Ли>

Посъветвайте се с Вашия местен рибар за разположение най-пресните раци. Един от виновниците за една "рибка" миризма в месо от раци е просто, че ракът не е прясна, когато сте го закупили.

<Ли>

Поискай да миришат раци предложената ви за продажба, преди да го купя. Един издайнически знак, че ракът не е прясна е, ако тя вече мирише на риба, преди да е сготвено. Ако това е така, попитайте за различен раци за закупуване.

<Ли>

Store раци в студена (но не и замразяване) раздел от хладилника, докато дойде времето, което искате да го готвя. Не позволявайте на раци седнете в топъл въздух за прекалено дълго време, тъй като месото може да развали бързо.

<Ли>

приготвяте раци (в зависимост от това кое метод предпочитате) не повече от два дни, след като я закупите.

<Ли>

Store остатъците месо от раци в херметически затворена кутия в най-студения част на хладилника (да не се замразява). Според Still Вкусно, месо от раци трябва да се съхранява в хладилник не повече от два часа след готвене (Справка 1). След като е сготвено, месото от раци, трябва да продължават вкус и мирис свежи за един или два дни.

<Ли>

ръмеж пресен лимонов сок на върха на месото от раци, ако месото вече е започнала да мирише на риба , след съхранение в продължение на няколко дни. Докато тази стъпка е средство за прикриване на вкуса, може да е по-добре да се доверите на носа си и просто не яжте месо от раци, че е започнал да се обърна. Световния съюз консерви или буркани месо от раци
<ол> <Ли>

Закупуване на високо качество на марката на еднократна месо от раци. Избирането на по-високо качество на марката ще се гарантира, че получавате по-свежа месо от раци, отколкото мръсно марка или с отстъпка марка, която може да готви раци, които не са пресни и впрегне тяхното месо да се предотврати загубата на печалби на раци.

<Ли>

Обърнете внимание към датата на изтичане на опаковката на консерви и буркани месо от раци. Винаги избирайте месо от раци с най-късна дата на изтичане, като начин да се гарантира, че купувате най-пресните възможно продукт.

<Ли>

Съхранявайте месо от раци на студено място в хладилника. Не го замразявайте.

<Ли>

Следвайте консервата или датата на изтичане буркан се. Както месото от раци с наближаването на срока на годност, миризмата на месото може да стане рибка. Ако това се случи, просто стиснете малка част от свеж лимон върху месото за освежаване на вкуса. Да не се яде консерви месо от раци, че е преминал срок на годност. Световния съюз