Мога ли да Печете Пиле преди готвене Indian Chicken Kadai

изяден целия Северна Индия и Пакистан, пиле kadai се превърна в любимо ястие в индийски ресторанти по целия свят. Известен със своя подпис микс от подправки, особено джинджифил, в гъст доматен сос, ястието е действително кръстен на процеса на готвене. A kadai е един тиган, а цялата храна е традиционно приготвена в този тиган. Въпреки това, печене на пиле преди готвене kadai добавя богатство за месо, които просто запържване в тиган не може печене.

<Ли>

Печене пилето преди да го добавите към останалата част от съставките в рецепта е средство за намаляване на количеството на топено масло, или изяснени масло, обикновено абсорбира от месото по време на пържене. Преди печене, изплакнете всяко парче от пилето под течаща студена вода и попийте с хартиена кърпа. Хвърли с малко количество масло и подправки призоваха за време на процеса на пържене на рецептата, обикновено масала прах. Добавете щипка сол, ако е необходимо, или сол соса на вкус по-късно в рецептата. Печете пилето в зависимост от теглото си, независимо дали е с кости или костен на изчакване, а температурата на фурната. Махни когато центърът на най-голямото парче от пилето прочитания 160 градуса по Фаренхайт на термометър месо. Световния съюз Sauce
<Ли>

Докато пилето е печене, пригответе соса според рецепта, като се пропуска пилето както и ароматите, които са били смесени с месо за процеса на печене. Обикновено това включва сотиране чесън, пресен джинджифил и лук в масло до зачервяване, а след това добави, домати и ситно нарязан магданоз. Добавете всички останали съставки, че ястието призовава за, които могат да включват зеленчуци, кокосово или бадеми. Оставете да къкри на слаб огън, докато пилето се свари. Добавете пилето и оставете да къкри за още 10 до 15 минути, за да се гарантира, че вкусове соса са били погълнати от пилето. Световния съюз остатъците печено пиле
<Ли>

A полза на печене на Цяло пиле, преди да използвате месото в пиле kadai е, че можете да създадете две хранения от една. За първи вечеря, печено цяло пиле или с проста сол и черен пипер на протриване или един с индийски подправки, като например Гарам масала, тандури масала или къри. Съблекат останалата месото и се съхранява в хладилника за следващия ден. Подгответе kadai както и преди, и добавете остатъците вече варени пилешки към ястието. Световния съюз Съхраняване
<Ли>

Chicken kadai също прави страхотни индивидуализирани ястия. Порция ястието в отделни порции във фризера безопасни торби или контейнери. Дръжте за до 3 месеца. При използване, размразява в хладилника за една нощ, топлина отново в тиган, докато горещо, и служат над ориз или придружено от нан хляб. Световния съюз