Обикновен сироп заместител на захар

Обикновено сироп се използва като бърз начин за подслаждане и добавете обем течност за всичко от коктейли до шербет. Той също така работи като глазура върху печени изделия. Simple сироп понякога се предпочита пред гранулирана захар, защото захарта не се разтваря добре в течности и да добавиш нежелан зърнеста текстура. Обикновен сироп, който се прави чрез нагряване на захар и вода, осигурява сладък вкус и гладка текстура за рецепти, защото захарта е била разпусната. Независимо дали сте от това, което трябва или искате по-здравословен вариант, има много заместители на захарта, когато става въпрос за вземане на обикновен сироп.
Обикновен сироп
<Ли>

За да бъде дебела обикновен сироп, готвя равно части захар и вода на слаб огън, варене, докато сместа е ясно. Добавете още вода, колкото е необходимо за една тънка сироп и оставете сместа се вари внимателно, докато се достигне желаната дебелина. Сместа се оставя да се охлади напълно, преди да я налива в бутилка за по-нататъшна употреба. Световния съюз Honey
<Ли>

Обикновено сироп с мед има сладък и земен аромат. Използвайте равни части мед и гореща вода, за да се създаде средна сироп със сладък, но не прекалено сладък, аромат. Настройте съотношението вода, колкото е необходимо за постигане на желания от вас дебелина или сладост. Медът се разтваря лесно в гореща вода, така че всичко, което трябва да направите е да го бърка в загрята вода, докато се разтвори напълно. Медът също се разтваря в студена вода, но това отнема повече време за смесване, така че топлата вода е по-лесно за използване. Нека сироп охлаждат се и се изсипва в бутилка за по-нататъшна употреба. Медът не разполага със светлина вкус, така че може да работи по-добре с някои рецепти от други. Например, мед ще работи добре в една ябълка проститутка, но биха могли да заблудят чистия вкус на лимон и водка коктейл. Световния съюз нектар от агаве
<Ли>

Agave нектар е много сладък сироп, който се прави от сока на един мексикански завод. Нектарът се предлага в два стила, светло и тъмно. Light нектар от агаве работи по-добре, отколкото тъмно като заместител на захар, защото има по-малко внушителна вкус. Като мед, вие се смесват равни части нектар и топла вода, за да създадете сироп. Въпреки това, нектар от агаве има по-силен аромат, отколкото захар, така че може да искате да използвате по-малко нектар базирани обикновен сироп в една рецепта, отколкото бихте база захар обикновен сироп. Дори лека агаве има вкус, така че ще се променя общото вкуса на recipe.The аромат на агаве работи добре с плодови рецепти, като малинов шербет, но може да влезе в конфликт с богати аромати, като например шоколадов крем сода. <Бразилски >

кленов сироп
<Ли>

кленов сироп има богат, сладък вкус, който работи добре като заместител на захарта в обикновен сироп. Подобно на мед и агаве, смесвате равни части кленов сироп и топла вода, промяна на съотношенията, както е необходимо, за да създадете обикновен сироп. Мейпъл двойки и с много рецепти, от остъклените стафиди кифлички да лимонов чай ​​с лед. Въпреки това, клен вкус може да се сблъска с по-необичайни вкусове, като студена ягоди и ревен супа. Световния съюз царевичен сироп
<Ли>

Подобно на други сиропи, царевичен сироп може да се смесва с гореща вода, за да създадете сироп. Тя осигурява много сладък вкус, без да добавя вкус, точно както захар прави. Въпреки това, царевичен сироп е по-сладък от захарта, така че може да се наложи да използвате по-малко царевица-сироп-базирани обикновен сироп в една рецепта, отколкото бихте база захар обикновен сироп. Тъй като има такава светлина вкус, житния базирани сироп върви с всичко, което би могло да сдвоите със захар, от карамел торта за шампанско коктейли. Световния съюз