Как да ивички Копър (5 стъпки)

Julienne е специфичен начин да посегнат зеленчуци, обикновено използвани в френски готвене. В действителност, думата " Юлен " идва от френската дума за " Matchstick, " тъй подкосяване зеленчуци ивички ги прави в Matchstick-подобни форми. Докато тя може да бъде лесно да се ивички повечето зеленчуци, някои кръгли зеленчуци, като копър, може да е малко по-трудно. И все пак, ако зеленчук се разделя на по-лесно управляеми секции, е лесно да се ивички копър или друг кръг зеленчуци.
Инструкции
<ол> <Ли>

Отрежете листата и стъблата на върха на копър крушка и отлепете външната люспа на луковицата.

<Ли>

Slice на копър крушката на половина и се нарязва на ядрото (средната част на дъното) от всяка половина.

<Ли>

Lay половината от копър удебелявания на дъската за рязане и парче от другата страна на крушката, за да направи 1/4 инча дебелина панели.

<Ли>

Stack тънките панели от копър в началото на всяка друга и ги режете през 1/4 инча в даден момент да се правят малки Matchstick подобни на парчета от копър.

<Ли>

Повторете процеса с другата половина на крушката . Световния съюз