Стъпки за това как да си направим пица

До известна степен се раздора за неговия произход, пица, както е известно в САЩ е американски творение. С многобройните вариации в стил, както и гарнитурата ограничени само от въображението, пица може да бъде създаден за да отговарят на най-всеки вкус. Макар често се мисли като нездравословен начин за бързо хранене, пица може да се получи със здравословни съставки на нискомаслени сирена, зеленчуци и постно месо. Докато по-времеемко след поръчване се, с малко практика и следвате тези стъпки, можете да направите една пица у дома точно толкова добър, колкото Нещата Изпълнението на прехвърлянето.
Ви е нужно
2 смесващи купички
12-инчов тава за пица
Large смесване лъжица
Измерване чаена лъжичка
мерителна чашка
3 чаши брашно
1/4 пакет суха мая
1 чаена лъжичка. сол услуги 1 чаена лъжичка. захар

3/4 чаши вода
16 унция. доматен сос
1 чаена лъжичка. черен пипер услуги 1 чаена лъжичка. чесън сол
6 чаени лъжички. Италиански подправка
1/3 чаша пармезан
12 унция. непълно работно обезмаслено, настърган сирене моцарела
Покрития (по желание)

тесто за пица
<ол> <Ли>

Add 1/4 унция. суха мая до 3/4 чаша топла вода на около 120 градуса по Фаренхайт, но не повече от 150 градуса или рискувате борбата с инфекцията.

<Ли>

Place 2 чаши всички предназначение брашно, 1 ч.л. , сол и 1 чаена лъжичка. захар в купа и разбъркайте добре с вилица. Добави мая и вода решениято на брашнената смес на. Омесете сместа брашно с ръцете си, докато тестото образува втвърден топка, без останалите области на сухо брашно.

<Ли>

Разточете тестото на строга топката с ръце, като не забравяте да плътно притиснете дъното на топка затвори с пръсти. Поставете тестената топка на тезгяха и изравнявам топката с дланта на ръката си, докато тя прилича на 1 инч дебелина диск.

<Ли>

Герб тестената топка с олио. Поставете тестената топка обратно в купата. Покрийте купата с храна обвивка. Определете купата с тестената топка настрана, за да се повиши при стайна температура, в продължение на два часа. Световния съюз Осъществяване на пица
<ол>

  • Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт .

    <Ли>

    Add 16 унция. доматен сос, 1 чаена лъжичка. сол, 1 чаена лъжичка. захар, 1 чаена лъжичка. черен пипер, 1 чаена лъжичка. чесън сол, 6 чаени лъжички. Италиански подправки и 1/3 чаша пармезан да купа. Разбърква сос обилно с лъжица смесване.

  • Премахване на топката тесто от купата и слой с брашно, което позволява на външната страна на тестото да абсорбира колкото е възможно брашно. Избършете в насипно състояние, неабсорбирания брашно от тестената топка с пръсти. Поставете набрашнена тестото на тезгяха и изравнявам топката с ръце, бутане на всички въздушни джобове от тестото. Когато сплескване тестото оставите 1/2 инча недокоснати площ около ръбовете на тестото за кората.

    <Ли>

    Трансфер тестото от прищипване на полира района вътрешния ръб на кора. Задръжте тестото така долния ръб на тестото е просто почивка на тезгяха и се върти на тестото, като движите пръстите си около вътрешния ръб на земната кора, отбил в даден момент. Това ще доведе до теглото на тестото да се простират. Продължи разтягане на тестото, докато тя е достатъчно голяма, за да се покрие цялата тава за пица. Поставете тестото на тиган и леко се изгладят бръчките в тестото с пръсти.

    <Ли>

    Разстелете сместа в сос равномерно върху тестото с лъжицата смесване, оставяйки 1 /2- инчов кора зона без сос. Поръсете сиренето равномерно върху соса с ръцете си. Добави гарнитурата, като пеперони, шунка, лук или ананас, ако желае.

    <Ли>

    Печете пицата на централната фурна багажник, докато сиренето се разтопи и кората е кафява, приблизително 10 до 15 минути въртене на тиган 180 градуса по средата на времето за печене.

    <Ли>

    Премахване на пицата от фурната и оставете сиренето да почива в продължение на една минута, преди рязане на пица.
    <Бразилски>

    • Previous:

    Next:

    храна питие

    Готварски техники

    Готварски техники

    https://www.drinkfood.biz/bg © храна питие