Мога ли да се пече във напукана Dish

Дори и най-доброто за печене може да пострада пукнатини или чипове от ежедневна употреба. Този вид увреждане може да се отрази на външния вид на ястието, но това не винаги означава, че е опасно да се използва. В зависимост от вида на чиния и разнообразието от напукване, може да сте в състояние безопасно да продължи печене. В други случаи може да се наложи да се запази ястието далеч от топлина или го изхвърли изцяло. Огледай внимателно си за печене, за да се определи дали е безопасно да продължите да използвате го веднъж крак развива.
Емайлиран чугун
<Ли>

Ако изпуснете или стачка емайлиран чугун пот, емайла може чип или крак , Отнасяйте щети на външната част на пота чрез триене малко масло на повърхността и да продължите да я използвате. Ако чипа е от вътрешната страна, обаче, може да представляват риск за здравето. Докато изложени желязото прави малко повече от допринесе допълнително желязо за вашата диета, емайла може да продължи да чип с течение на времето. Може да бъде в състояние да се свържете с производителя за подмяна, но оригиналната пота трябва да се изхвърли. Световния съюз луд Керамични
<Ли>

Fine напукване на повърхността на глазура керамична чиния за е известен като & quot;. набраздяване & quot; Ако имате ново ястие, което знаете е направена с безопасни глазури, можете да продължите да я използвате. Някои по-стари ястия съдържат следи от олово и други тежки метали, обаче. Те могат да бъде открит в храната през лудия повърхността. Ако имате полудели реколта керамика, ги изхвърли или да ги използвате за декорация само. Световния съюз Напукани Керамични
<Ли>

Понякога каменинови и порцеланови съдове развиват по-дълбоки пукнатини. Те могат да повлияят на стабилността на кораба, но не всички пукнатини изискват от вас да спрете ползването на ястието. Много течности готвене запечатват повърхността на съда, след като го използва още няколко пъти. Ако се притеснявате за печене с пукнато керамичен съд, не забравяйте да го разгледа внимателно преди и след употреба да се уверите, пукнатините не се влошават. Никога не се пекат ястие, което сте ремонтиран с епоксидна или супер лепило, обаче. Тези лепила не са хранителни-безопасно и ще загубят залепване мощност при високи температури. Световния съюз Стъклени
<Ли>

Дори много фини пукнатини може да бъде проблем за чаша тавичка. Те могат да причинят ястието да се загрява неравномерно, което води до голямо бедствие във фурната. Можете да запазите вашите стъклени съдове от развиващите се пукнатини по тях работа внимателно, да ги съхранява далеч от бройлери и избягване на употребата котлони. То също е добра идея да се нагрява замразени ястия в студена фурна, тъй като те се поставят в предварително загрята една увеличава риска от пукнатини. След като вашият стъклена чиния се развива пукнатини, да я използват единствено за студени ястия или да го изхвърли в полза на нова. Световния съюз