Какво е Skillet Pan

тиган тигани са съществени части от съдове за готвене в продължение на хиляди години. Те могат да се използват за пържене, sautéeing (и в случай на чугунени тиган тигани, печене храни). Днешните тиган тигани се предлагат в разнообразие от размери и метали, но основната им форма и функция е останала почти недокоснати
Особености
<Ли>

Skillets обикновено са 10 или 12 инча в диаметър.; те са кръгли и са леко наклонени страни, така че храната може лесно да се отстранява от тигана. В дъното на тенджерата е плосък и осигурява щедра площ за готвене на.


Видове
<Ли>

Много хора избират своя съдове за готвене на базата на тяхната готвене честота, икономически средства и колко сериозни са те за крайния резултат. Ето четири от най-често срещаните видове, които ще видите на пазара

Чугун:.
Работния кон на кухнята, чугун е възхваляван за своята издръжливост и дълголетие. Някои чугунени тигани са били предадени от поколение на поколение от семейството готвачи и все още функционират, сякаш те са чисто нови. Успехът на чугун, както и повърхност за готвене идва от неговата "подправка". С течение на времето, чугун естествено осигурява повърхност с незалепващо като масла пекат в тенджерата, като осигурява гладка и готова повърхност. Тези Skillets също имат по-широк кръг от приложения, тъй като те може да се използва във фурната или дори на открит пламък, без повреди. Те също така получавате точки за това, че доста евтин и по-добра стойност

Незалепваща:.
Тези по-модерни Skillets са били популярни през последните години. Металната повърхност на тавата се покрива, така че да се даде възможност храни, за да влезе в тигана лесно: това прави почистването им много по-малко от една караница. Един недостатък на тези видове Skillets е, че покритието е склонна да се носят през годините, изискваща заместващ продукт

неръждаема стомана:.
Един добър и евтин избор, неръждаема стомана държи доста добре през време, особено ако потребителят е внимателни в своите начинания в кухнята. От неръждаема стомана е в неизгодна позиция в тази храна е склонна да изгори и да се придържат по-лесно върху тази повърхност

Copper:.
Любимо с готвачи, мед получава точки за това, че най-равномерно разпределена топлинна проводимост от всеки от други метали. Въпреки това, високото качество на този метал е често доста скъпи. Световния съюз Function
<Ли>

Един добър тиган може да се използва за почти всичко в кухнята. Те най-често се използва за пържене яйца или като палачинки. Един добър тиган ще има няколко инча на дълбочина до тях, така че можете да ги използвате за пържене, както добре. Те се използват също за всеки тип Sautee работа, пържене или пан-изгарящо пържоли и риба. И, ако използвате фурна-безопасна тиган, като чугун тиган, можете да ги използвате за печене на сладкиши, бързи хляб и печива. Световния съюз Цена Range