За печене с гроздови Oil

гроздови масло понякога се използва като алтернатива на масло и мазнина, защото това е не мазен и не придават силен вкус, които могат да смаже деликатния баланс в тестени изделия. Използвайте гроздови масло, за да замени масло, олио или зехтин.
Гроздови История масло и употреба
<Ли>

Извлича се от семената на грозде, гроздови масло е богато на полиненаситени мазнини и се смята за здравословен масло за готвене , Произведени в Европа векове като страничен продукт от производството на вино, гроздови масло не се качи на сцената в световен мащаб, докато 20-ти век, когато производството се увеличи благодарение на напредъка в технологиите за преработка. Гроздови масло има дим точка от 420 градуса по Фаренхайт, което го прави подходящ като заместител на други масла или мазнини при печене. Тя се използва и за ръми на свежи салати, сотиране и се разбърква пържене. Световния съюз Готвене с гроздови Oil
<Ли>

гроздови масло може да се използва като едно към едно съотношение заместител на други мазнини призовава в най-печени рецепти стоки. Поради мекия си, не мазен вкус, той е подходящ избор масло за производство на широка гама от печени изделия, включително бисквити, кифли, бързи хляб, хляб и тесто за пица. Гроздови масло се използва често в веган печене като заместител на маслото, поради близостта си вкус, почти гайка подобни на вкус и деривация от живота на растенията. Световния съюз гроздови Oil печене Съвети
<Ли>

гроздови масло е от течно масло, за разлика от други мазнини обща готвене като масло, маргарин и кокосово масло, и следователно ще доведе до по-свободна структура в някои печива. Разликата в текстура ще представлява никакъв проблем при вземане на вафли или други откоси, които се възползват от са тънки, но може да бъде трудно да се работи с други продукти като бисквити, където корав тестото е от ключово значение. В този случай, може да се наложи леко да коригира сумата на нефт или брашно, използвано, за да се създаде правилната текстура, когато месене или приготвяне на тестени изделия. Световния съюз гроздови петрола Съображенията
<Ли>

Тъй гроздови произвеждат сравнително малък размер на масло, процесът на извличане на маслото често завършен химически използва хексан. Този химичен не могат да бъдат отстранени чрез преработка и следователно ще се окажете във вашите печени изделия; да се избегне това, закупуване на кюспе-пресовани гроздови масло, което означава, че маслото се извлича механично. Магазин гроздови масло на тъмно и хладно място, далеч от топлина, генериращи уреди като печка, съдомиялна машина или хладилника. Гроздови масло ще запази своето качество в продължение на три месеца в килера и до шест месец в хладилник. Ако си гроздови масло развие неприятна миризма или вкус, тя е отишло лошо и не трябва да се използва за печене или готвене. Световния съюз