Какво двойки с патладжан

Патладжан е един от тези зеленчуци, които рядко блести по себе си. Като гарнитура, патладжан, ако не е получен правилно, може да се отклони между горчив и скучно. Но когато си партнира с други зеленчуци, или да се използва за закрепване на готвене, патладжан откроява. Заедно със сирене и галета, най-известните партньори патладжан е в престъпления са тези, които също влизат в собствената си в разгара на лятото, като домати, босилек, чушки и тиквички.
Рататуй Romancers
<Ли>

Патладжан двойки особено добре с другите топлинни-нежен растения от лятото, както и средиземноморски билки и зеленчуци. Това сливане на слънчеви аромати се празнува във френския зеленчук ястие рататуй, в която патладжан и други зеленчуци са сотирани поотделно, а след това задушени заедно. Рататуи партньори Патладжан включват чушки с различни нюанси, домати, тиквички, пресен босилек и магданоз и се изсушава Herbes дьо Прованс. Растително комбинацията Колоритният показва в други ястия, като например Турция fancifully име & quot; свещеникът припадна & quot; ястие и caponata Италия, нисък и набит спред която съчетава проститутка оцет и каперси със стафиди, ядки и шоколад. Световния съюз Parmigiana Pals
<Ли>

вегетарианци и месоядни, така се наслаждават на патладжан Parmigiana, ястие, в което месест патладжан звезди в едно ястие подобно на телешко Parmigiana. С галета, сирене и доматен сос са основните компоненти на тази традиционна италианска ястие. Започнете готвене на мулти-стъпка по печене или пържене патладжан кръгове, които са били изкопани в яйце и галета. След това панирани патладжан кръга са наслоени с доматен сос, сирене пармезан, моцарела и, от време на време, спанак или босилек. Последният слой съдържа топинг на трохи-сирене, което се пече до златисто хрупкавост в гореща фурна. Световния съюз баба гануш приятели
<Ли>

близкоизточни скоби закотвят вкусното печено патладжан спред известен като & quot; баба гануш & quot.; Основен партньор зеленчуковата в & quot; патладжан хайвер, & quot; тъй като понякога се нарича, е тахан, сусам паста с текстура подобна на фъстъчено масло. Баба гануш включва също drizzles зехтин и лимонов сок, една шепа магданоз, някои нарязан чесън и ръси от кимион и пушена червен пипер. Всички тези съставки са обикновено пюре заедно в блендер или кухненски робот и сервират заедно с питка за потапяне. Световния съюз Мусака Mates
<Ли>

Ground агнешко или говеждо месо е първична фолио патладжан в мусака, обилна гръцката готвене. Заедно с месото, патладжан се партнира с подправките, които обикновено не са включени в солени ястия, като канела, индийско орехче и карамфил. Кремаво бял сос действа като основната свързващото вещество в мусака. Наред с тези необичайни подправки и сос бешамел, по-познати другарите патладжан е - домати, тиквички и сирене - също са включени в ястието Световния съюз.