Как да Дехидратирайте Чесън (5 стъпки)

Чесънът е близък роднина на лук и праз, и като тях е необходимо да се много от кухни в света. Нейната богато пикантен аромат подобрява всеки чубрица ястие, и чесън има завидна способност да допълни други съставки. Чесънът е най-сочните и най-леката, когато прясно грозде. През определен период от месеца, тя ще се свие бавно се изпарява влагата, концентриране на вкус и вземане на крушките по-остър. Чесънът ще запази в продължение на много месеци, но някои предпочитат да дехидратират скилидките и запазване на по-мек вкус.
Нещата ще трябва
пресен чесън
нож или чесън търкаляне мат

Dehydrator <Бразилски> херметични чували или контейнери

Инструкции
<ол> <Ли>

Покупка на пресните чесън може да намерите за целите на дехидратиране. Селскостопанските пазари и местните щандове селскостопански винаги са най-добрият избор, освен ако не растат вашите собствени.

<Ли>

Разделят карамфил, и кори кожите размине с нож или чесън търкаляне мат. Нарежете малки скилидки на половина, по-големите в три или четири дебели надлъжни филийки.

<Ли>

Fill тавите на вашия изсушаване, организиране на чесъна в един слой с достатъчно пространство между парчетата за въздух да циркулира.

<Ли>

Настройте температурата на 95-100 градуса по Фаренхайт и дехидратират за шест до 12 часа, докато чесънът е твърд и жилав на допир. Махни тавите от изсушител и да позволи на чесъна да се охлади.

<Ли>

Package чесъна в херметически затворени торби или контейнери, и да го съхранява в тъмно и хладно място, докато е необходимо. Е-суши чесън се съхранява няколко месеца. Световния съюз