Какво пречи Варени Spaghetti втвърдяване

?

Варено спагети втвърдява, тъй като изсъхва, така пазени влажна ще го предпази от нарастващата хрупкави и чуплива. Е най-вероятно да бъде проблем след часове или дни съхранение закалена спагети. Яденето спагети скоро след като сте се готви да го елиминира втвърдяване въпроса, дори ако вашата паста се приготвя ал денте. Варени макаронени изделия се съхраняват при стайна температура също е малко вероятно да се втвърдява много; Въпреки това, варени макаронени изделия е потенциално опасна храна поради съдържанието на влага, така че не го съхранява извън хладилник за дълго.
недостатъчно и преварен
<Ли>

недостатъчно спагети тенденция да се трудно, защото тя не абсорбира колкото влага като напълно варени или преварено спагети. При готвене спагети, че знаеш, че по-късно ще се съхранява като остатъците, която се готви, докато тя е напълно платежно средство, но не е достатъчно мека, за да се разпадне или растат каша. Напълно варени спагети е мек през целия път, докато Ал денте паста запазва някои от нейната твърдост, особено в центъра му. Е най-малко вероятно да се втвърди преварен спагети, но то може да поеме толкова много влага, че той освобождава някои като се охлади, разреждане подправки и сосове. Световния съюз Значението на Покриването
<Ли>

Покрийте купички и съдове при съхраняване остатъците спагети в хладилника. Оставяйки ги отворите прави пастата изсъхне и се втвърди. Фолио или пластмаса трябва да приляга плътно върху плата, чинии или тигани и съдове трябва да имат плътно прилепнали клепачи. Световния съюз покриване на тиган

  • Spaghetti също може да се втвърди в макаронени изделия се пече , по-специално най-горния слой, който е изложен. Отнема повече време за нагряване на съда чрез отколкото да изсъхне пастата, но обхващаща тигана запазва влагата вътре и пази спагетите от втвърдяване. Дръжте спагети пече обхванати докато те загрява сам. Използвайте стволови термометър метал да се определи дали се пече спагети се готвите във вътрешността. Тя трябва да достигне температура от 165 градуса по Фаренхайт. След като е напълно загрява, отстранете фолиото и не покривайте и печете ястието за пет минути по-дълго, за да споделите с кафяво сирене. Световния съюз омекване Hardened Spaghetti
    <Ли>

    не всичко е загубено ако вашите спагети е втвърдила: просто трябва да го смекчи чрез добавяне на влага. Възстановяване втвърдени спагети, като го готвене в един параход за две или три минути. Ако не разполагате с двоен слой параход или растително параход кошница, използвайте метален гевгир седи над тенджера с вряща вода. Алтернативно, капка закалени спагети във вряща вода за 30 секунди, за да се върнат някои от своята влага, стига да не е покрита със сос, разбира се. Световния съюз