Можете ли да използвате Бидони от кокосово мляко за Sauce

Не само, кокосово мляко лесно да се готви с това предоставя тези с хранителни алергии опция без млечни продукти при вземане на луксозни крем сосове. Въпреки, че това е доста лесно да направите своя собствена кокосово мляко, консерви версия ще продължи да килера рафт в продължение на години, което го прави удобен за да държат на ръка за готвене. Това е особено добра двойка с азиатски вдъхновени подправки като синапено семе, люти чушки и къри, защото богатство естествено темперамента на Милк и тонове подправката.
Кокосово мляко Anatomy
<Ли>

Противно на това, което сте виждали по телевизията, че няма да намерите кокосово мляко от изпълзяват една сламка за пиене през цялото кокос. Млякото се прави, като се налива вряла вода над неподсладено, кокосови стърготини месо. Топлата вода изглажда до месото и сместа се смесва, за да освободите вкусове и мазнина от nutmeats. Когато сместа се прецежда и се притиска, за да отделяте толкова, крем от кокосов пулп, колкото е възможно, трябва да имате кокосово мляко. Течността естествено намери вътре цяло кокосово е кокосова вода, флуид с високо съдържание на електролити и ясен в цвят. Световния съюз Изборът на подходяща Мога
<Ли>

Вие ще намерите повече от една опция, когато купуват консерви кокосово мляко в магазин за хранителни стоки. Виж за тези от Тайланд за най-добро качество, етикетирани като или & quot; кокосово мляко & quot; или & quot;. Lite кокосово мляко & quot; Олекотената версия се прави чрез добавяне на вода към редовен кокосово мляко, или от повторно натискане на месото кокосови. Сосове, направени от "Lite & quot; кокосово мляко няма да уплътни по същия начин като редовен кокосово мляко, а вкусът няма да е толкова удовлетворяващо. Бидони етикетирани & quot; сметана на кокосови & quot; - Да не се бърка с кокосово мляко - съдържа подсладители и други добавки, предназначени за плодови пасатор напитки, но не и за пикантни сосове Световния съюз Подготовка и готвене
<Ли>

Over. време, богатото мазнина от кокосово мляко се издига до върха много като крем се издига към повърхността на млякото и млечните продукти мляко. Това създава гъста бяла слой, известен като кокосово мляко. Въпреки че можете да смесвате този крем слой обратно в млякото ви е по-лесно да се получи ви може да е добра разклащане преди да го отворите, освен ако не е вашата рецепта определя не. Обикновено Кокосово мляко се прибавя към соса, след като подправки, зеленчуци и други съставки са сотирани, обгорени или задушени за добавена вкус. Използвайте консерви кокосово мляко като теб ще бульон; тя дори може да се използва в сосове с кисели съставки като домати, ананаси, без пресичане или счупване. Световния съюз за сервиране и съхранение на
<Ли>

След разбъркване в консерви кокосово мляко, внимателно, докато точно преди варене, обръщане на топлината до ниско, и оставете да къкри, докато дебели и горещо. Лъжица сосове, направени с кокосово мляко над ароматно ориз, азиатски спагети или зеленчуци като Butternut скуош и брюкселско зеле. Той не прави един добър заместител на мандрата в сирене сосове, но тя може да се използва в малки количества, за да подкрепи традиционните бели сосове, когато се желае намек за вкусен сладост. Съхранявайте остатъците консерви кокосово мляко в хладилника, като го прехвърля в чист съд с плътно затварящ се капак. Тя ще продължи свежи за 2-3 дни. Световния съюз