Как да съхранявате Bulk Брашно & усилвател; Захар

Изкупуването брашно и захар в насипно състояние може да изглежда като икономически ефективен начин за складирането килер, но те лесно могат да се оползотворяват, ако неправилно съхранявани. Повечето видове брашно имат срок на годност от шест до дванадесет месеца, докато захарта може да продължи от четири месеца до две години, в зависимост от вида. Правилните условия за съхранение ще спомогне да се максимализират тяхното дълголетие чрез предотвратяване развалящи и вредители нашествия при запазване на тяхното качество и вкус.
Типове резервоари
<Ли>

контейнерите за хартия или плат, използвани за опаковане на насипни брашно и захар са фини за краткосрочно съхранение, но те ще позволи развалящи и корекции на инфекции при повечето килери. Всяко плътно затварящ се контейнер е подходящ за дългосрочно съхранение, стига да е херметически затворена и непрозрачна, въпреки контейнери от стъкло, за хранителни цели пластмаса и метал облицовани са най-добрите. Преди използват контейнери, трябва да бъдат основно почистени и сухи преди да ги използвате за брашно или захар. Въпреки това, най-добре е да се избегне контейнери, ако те задържат миризмата на каквото и храната, която преди това е заемал, защото тя може да прехвърли към новите съдържанието. Световния съюз светлина, топлина и влажност
<Ли>

светлината, температурата и влажността са жизнено важни съображения, тъй като те значително да повлияят на качеството и дълголетието на съхранява храна. Проветриво, тъмно помещение с температура в границите от 50 до 70 градуса по Фаренхайт е идеален, и тя трябва да има ниво на влажност под 60 на сто до инхибират бактериална или мухъл растеж. Съхраняване на храна в непрозрачни контейнери ще смекчи непряко излагане на светлина, въпреки околния мрак е най-добре. Съхранявайте храната далеч от топлите области като фурни, топла бойлери или тръби, както и мониторинг на температурата с термометър лепило. Ако влажността е проблем, място изсушител опаковки наблизо да абсорбират излишната влага, но ги държат да докосва храната, защото те могат да съдържат химикали. Световния съюз потенциални проблеми
<Ли>

Правилното условия за съхранение и контейнерите ще сведе до минимум възможността за разваляне на едро на брашно и захар. Въпреки това, не размера на подготовка може да елиминира напълно възможността за нашествия от вредители. Bugs като молци брашно и бръмбари килерче търсят брашно и захар, като им се замърсява с техните екскременти, яйца и части на тялото. Поддържане на чиста килера ще намалее с техните номера, докато се използват плътно затворени съдове ще запази бъговете навън. Феромони капани за улавяне и премахване на всякакви броди вредители, въпреки че те са ефективни само за ограничен период от време и трябва да се сменят на всеки три месеца. Световния съюз Storage Съвети
<Ли>

Дори при идеални условия, качеството на насипни брашно и захар в крайна сметка ще се разграждат. Най-добре е да използвате скобите бавно с течение на времето да се запази въртящ запас от пресни съставки. Съхранявайте контейнерите етикетирани с датата на покупката и използването на по-стари брашното и захарта първо да я предпази от разваляне. Винаги мирише съставките преди готвене с тях, и да ги инспектира за признаци на вредители като лепкава или памучна материя, черни петънца или видими части от насекоми. Всяко брашно или захар, с признаци на бъгове или неприятно, кисел мирис трябва да се изхвърли и съдът трябва да бъде старателно санирани, преди да го повторно. Световния съюз