Как да се готви Замразени Lotus Root

Подготовка Lotus корен от замразено състояние граници готвене опции. Замразяване създава ледени кристали в рамките на корена, който се обърне към парите, когато пържени. Кристалите на топене пара Lotus корен, без да го caramelizing, предотвратяване на ефекта на препичане и богат вкус, което я придружава. Market-форма Lotus корен е обелен и нарязан преди замразяването, което улеснява готвенето без размразяване. Можете, обаче, размразяване Lotus корен - което отнема около пет минути - за производство идеални резултати при пържене
което ви е нужно
на очи:
4 чаши Даши или склад за избор, като например. пиле
1 чаена лъжичка сол кошер
месачката
Ароматни съставки на вкус
тенджера

Печена:
Зехтинът
кошер сол
прясно смлян черен пипер <Бразилски> Sheet тиган

Поширана
<ол> <Ли>

Mix 4 чаши Даши или друг състав и 1 чаена лъжичка кашер сол в купа. Добавете ароматни съставки до течността за бракониерството в този момент. Aromatics тази двойка добре с Lotus корен включват целия черен пипер, джинджифил, копър и кардамон.

<Ли>

Изсипете течността бракониерството в тенджера и място над средно-висока температура, докато течността тлеят. Поставете замразените Lotus корен чиповете в тенджерата.

<Ли>

отвличат Lotus корен, докато варени чрез, около 25 минути. Световния съюз Печена
<ол> <Ли>

Загрейте фурната до 325 градуса по Фаренхайт. Поставете Lotus корен чипове в купа за смесване.

<Ли>

Герб Lotus корен с тънък слой зехтин и подправете на вкус със сол и кошер прясно смлян черен пипер. Хвърли да палто и поставете парчетата върху лист тиган в равномерен слой. Поставете тигана във фурната.

<Ли>

печено Lotus корен, докато варени чрез, около 15 минути. Световния съюз