Как да съхраним Наровете

Наровете са твърд червен плод, роден в Близкия изток. Те имат висока хранителна съдържание и както семето и месата са безопасни за ядене. Можете да ядете нарове сурови или да ги използват в готвенето. Завиване наляво-над нарове в консерви ви позволява да ги съхранява и да се насладите на плодовете през период от три месеца, вместо да се налага да ги изхвърлят. Запазването нарове е относително лесно и се извършва по същия начин, както бихте се запази някакъв плод.
Нещата ще трябва
Наровете
Knife
Container
гевгир
Мерителна чашка <Бразилски > 1/8 чаена лъжичка
Лимонов сок

Sugar
8-кварта тенджера
безсолно масло
3oz течен пектин
буркани
Cooking термометър
Large готвене пот

Инструкции
<ол> <Ли>

Изберете напълно узрели нарове. Измийте и ги нарежете на четвъртинки.

<Ли>

Напълнете голям съд с вода. Напълно потопите кварталите във водата и се оставя да кисне в продължение на пет минути. Докато все още потопени, внимателно се прекъсне наровете освен с пръсти, като внимавате да не се скъсат семената, когато правиш така. White жизненост ще излезе и се издига на върха на водата, докато семената трябва да потъват на дъното.

<Ли>

Премахване сърцевина от върха на водата и от около семената. Сърцевината е много горчиво и ще направи вашите консерви горчив, ако това не е всичко, отстранява.

<Ли>

Сипете вода през гевгир да събират семената. Внимателно ги измийте със студена вода и се отцежда добре.

<Ли>

копая пет чаши нар семена и пет чаши захар. Използването на осем кварта тенджера, слой семената и захар. Направете един слой от семена, последвани от един слой от захар и повторете. Добавете 1/8 чаена лъжичка. лимонов сок на всеки слой.

<Ли>

Покрийте тигана и оставете сместа да седне за около час. Разкрийте тигана и мястото на слаб огън. Разбърква редовно до всички захар се разтваря. Добавете 1/2 чаена лъжичка. на безсолно масло в тигана и увеличаване на топлината до средно-висока.

<Ли>

Оставете сместа да заври и се разбърква в 3 унция. течен пектин. Сварете за една минута, като се разбърква периодично. Свалете тенджерата от котлона и обезмаслено отстъпка всяка пяна от сместа. Нека седи в продължение на пет минути и след това внимателно се разбърква.

<Ли>

черпак резервати в горещи буркани, напускащи 1/4 от инча безплатно в горната част на всеки буркан. Използвайте или половин пинта или пинта размер буркани. Избършете джантите чисто и плътно осигури капаците на място.

<Ли>

Напълнете голям съд с вода и огън, докато тя е на 200 градуса по Фаренхайт. Използвайте термометър за готвене, за да се уверите, че температурата е правилна. Потопете бурканите във водата в продължение на 10 минути (половин пинта буркани) или 15 минути (пинта буркани). Махни буркани с клещи. Както бурканите охладят капаците ще се появи, което означава, че са запечатани.

<Ли>

Store бурканите в хладилника за период до три месеца. Световния съюз