Как да замрази круши без захар (4 стъпки)

Докато замразени круши са традиционно опаковани със захарен сироп, можете също да се замразява пресни круши, използвайки метод за сухо опаковка. Методът на сух пакет не изисква подсладител, а защото тези круши кафяви по-бързо от тези, приготвени със захар, трябва да се вземат специални предпазни мерки, за да се гарантира качеството на плодовете. Изберете твърди круши, които са равномерно узрели за замразяване неща.
Ви е нужно
кухненски кърпи
Peeler
Fruit резачка или нож

Аскорбиновата киселина
Shallow тава
Хладилни контейнери или цип топ чанти

Инструкции
<ол> <Ли>

изплакнете крушите под течаща вода и ги подсушете с чиста кърпа.

  • Обелете крушите и се отстраняват всички видими кафяви петна. Нарязваме всеки в 12 парчета, а след това извадете сърцевина, семена и стъбла. A плодове резачка може да направи това по-бързо.

    <Ли>

    Разтворете 1/2 чаена лъжичка на аскорбинова киселина в 3 супени лъжици студена вода. Поръсете сместа върху крушите.

    <Ли>

    Сложи резени круша на плитка тава и ги сложете във фризера. Оставете ги да замрази напълно за няколко часа. След като замразени, незабавно да отстрани и ги поставете в торби фризер контейнер или с цип отгоре съхранение и да ги върне на фризера. Световния съюз