Изискан брашно, като всички предназначение, сладкиши и самостоятелно нараства брашно, има сравнително дълъг срок на годност, както е естествено мазна трици и кълнове слоеве на пшеницата са били отстранени. Тя може да се съхранява в херметически контейнер на хладно, тъмно и сухо място, като допълнително помещение с температура се поддържа под 75 градуса по Фаренхайт. Преди да го приберете в килера, брашното във фризера в продължение на поне една седмица, която ще унищожи всякакви възможни хоботник и яйца. Ако изберете да съхранявате рафинирано брашно в хладилника, тя може да продължи най-малко една година, или във фризера при 0 F, в продължение на няколко години. Световния съюз пълнозърнест и алтернативните Брашната

пълнозърнести брашна, включително пълнозърнест, овес и елда, започва да гранясва, веднага след като тя е изложена на въздуха, поради своите високи количества натурални масла. Тя се съхранява в хладилник или фризер за удължаване на срока на годност, за възможно най-дълго. Ако предпочитате да съхранявате тези видове брашно в килера, дръжте ги във фризера за една седмица на първо място, като с рафинирана брашно, за да убие всички възможни хоботник. Пълнозърнести брашна може да се съхранява в килера за срок до три месеца. Ако се съхранява в хладилника, използвайте брашното срок от осем месеца, или магазина във фризера за период до една година. Алтернативни брашна, като бадем, конопено семе или кокосово брашно, са склонни да имат много високи нива на масло и не трябва да се съхраняват при стайна температура най-малко. Дръжте ги в хладилника за шест месеца или фризера за период до една година. Световния съюз Няколко съвета
<Ли>

Ако съхраняване на брашно в хладилника, го дръжте далеч от всякакви храни, които имат силна миризма, като лук, варени яйца и остатъците от храна. Съхранявайте контейнера на сода за хляб открита в задната част на хладилника, за да абсорбират миризми.

Нека брашно, което е било в хладилник или фризер дойде до стайна температура, преди да използвате за най-добри резултати.

надуши брашното преди всяка употреба, и изхвърлете всеки, който има кисел или изгоряла гума тип миризма. Черупкови плодове и семена брашна трябва да имат вкусен, леко сладникава миризма, както добре. Ако има някакъв вид & quot; на разстояние & quot; мирис, хвърля го. Ако не сте сигурни, вкус брашното. Ако тя има горчив вкус, не го използвайте. Световния съюз