Какви са шафран Threads

Ако сте се намира една рецепта, призоваваща за шафран теми, които може да са били объркани, когато отиде до магазина и да намери една малка пакетна продажба за пет до седем долара. Шафран теми, които изискват много работа за прибиране на реколтата, са сред най-скъпите подправки в света. Хората оценяват тази подправка още от древни времена, и след като знаете малко за него, ще разберете защо.
Definition
<Ли>

шафран теми са силно ароматни. Според Epicurious Food речника на това самите нишки са тичинките на конкретен вид минзухар. Всеки минзухар цветя произвежда три тичинки; тъй като 14 000 са необходими, за да се направи една лира на шафран, а от теми, шафран, трябва да се напъна събира ръчно, тя е най-скъпата подправка в света. Измерено от теглото, шафран е всъщност по-ценна от златото, според знаменитост готвач Alton Brown. За щастие, не е нужно да си богат, за да се насладите на шафран; мъничко се извърви дълъг път. Световния съюз Исторически бележки
<Ли>

Хората са използвали шафран теми, тъй като най-малко от бронзовата епоха. Бруклин ботанически градини съобщава сайтът шафран The се споменава в древните египетски писания, както и в Стария завет. Въпреки, че древните хора оценяват шафран теми за тяхното вкус, нашите предци са ги използват и за боядисване на коса и плат, както и за лечение на заболявания. Тези лекарства не винаги са апетитни; уебсайта на Brooklyn Botanic Garden споменава тъмно възрасти лек за жълтеница, че призова за шафран, охлюви и земните червеи. Световния съюз Първи добри неща
<Ли>

Ако ти започваш да се харчат трудно спечелените пари на шафран теми, вие искате да сте сигурни, че получавате най-доброто възможно качество. Според Alton Brown, някои недобросъвестни процесори простират печалбите си, като не е премахване на безвкусен жълти части на тичинките минзухар. Ето защо Сан Мамес, президент на Vanilla Saffron Внос и приятел на професионален готвач и храните изследовател Джеймс Т. Ehler препоръчва потребителите избягват да купуват теми шафран, които показват някакви намеци за жълт цвят. Шафран теми трябва да са червени на цвят. Световния съюз съхранение и готвене с шафран Threads