Как да се готви със сушени Лук (3 стъпки)

Лук са един от най-често се отглеждат и консумират зеленчуци в света. Според уебсайта Лук USA, средният човек консумира около £ 13.67 лук всяка година. Лукът може да се изсуши с цел съхранение и по-късно варени във всяка рецепта, която призовава за нови лук. Можете също да закупите суши лук, тъй като някои рецепти изискват това конкретно. Някои от най-често срещаните начини за използване на изсушен лук включва рецепти за супи, сосове, боб и гювечи.
Нещата ще трябва
Лук сушен

Топлата вода

готвене със сушени Onion
<ол> <Ли>

Научете конверсии. Според Alice Henneman, удължаване възпитател в Университета на Небраска, 1/4 чаша нарязан, пресен лук е еквивалентно на една супена лъжица изсушена мляно лук. Имайки това предвид, можете да заместите суши лук за пресен лук във всяка рецепта, след като тя е била отново хидратирани. От толкова много ястия призовават за лук, като част от рецептата, че е добра идея да се поддържа малка бутилка суши мляно лук в килера, в случай че останете без пресните по време на готвене.

  • рехидратира изсушения лук. Накиснете сушени лук в топла вода за около 20 минути преди да ги използвате в чиния, която не включва много влага. Според храна блог Кулинарен Cafe, можете да пропуснете тази стъпка, ако вие правите супа, сос или яхния като лука ще рехидратира, докато тя го сготвите. Топлата вода трябва да се измери, за да бъде най-малко същата сума като сумата на суши лук сте измерили. Например, ако сте накисване 1/4 чаша сушени, миниран лук, ще трябва да използвате поне 1/4 чаша топла вода, за да се накисва. Можете да използвате повече вода, отколкото това, но не по-малко.

    <Ли>

    След като сушени лук са усвоили топлата вода, излейте излишната вода, преди да добавите към меса, гювечи или нещо друго, сте решили да се направи. Ако използвате изсушения лук, без да го ре-хидратиране, можете да го добавите към задушено, сос или супа точно такъв, какъвто е. Някои рецепти изискват суши лук трябва да се използва, без да ги ре-хидратиране, тъй като те се освободи аромата си по-бързо от пресни лук, обяснява Кулинарна Cafe. Световния съюз