Какво прави киселите краставички полирани?

Няма специфична съставка или характеристика, която да прави киселите краставички присъщо полски. Киселите краставички или консервираните краставици могат да бъдат намерени в различни кухни по света и се приготвят по различен начин в зависимост от регионалните предпочитания и рецепти. Въпреки че някои стилове кисели краставички може да са по-известни или често срещани в Полша, като "ogórki kiszone", които са ферментирали цели краставици, консервирани в саламура, тези варианти не могат да бъдат характеризирани изключително като "полски". Туршиите имат културно значение в много страни с уникални рецепти и традиции за приготвянето им.