Какво Глазура трябва да използвам за надписи

Всеки пекарна или супермаркет може да произведе невъзмутимо професионално изглеждащи торта при поискване, но те не са по-лични от поздравителна картичка. А торта сте направили и украсени себе си не може да изглежда като завършен, но това показва, че се грижи достатъчно, за да направи допълнително усилие. Повечето торта декорация умения изискват само желание да практикуват - и разбиране на основите. Например, когато сте се научим да пиша за една торта, тя помага да използвате правилния вид глазура.
A Quick писане Primer
<Ли>

Писане на тортата е малко по-различен от повечето други декориране задачи. A относително твърда глазура работи добре за Свирихме декорации, като черупка граници или рози, но писането е най-лесният с по-мек, по-гладко глазура. Вие няма да пиша директно на повърхността на тортата, както бихте направили с маркер върху лист хартия. Вместо това, можете да натиснете си върхът леко към повърхността само в началото и в края на всеки ход. Останалата част от времето, когато прокара тънка линия на обледеняване от чантата, примка и увиснали като парче канап за образуване на вашите писма. Гъсти обледеняване почивките вместо огъване, което го прави неподходящ. Световния съюз Cake-Decorating Royalty
<Ли>

Един от най-добрите и най-разнообразни глазури за торта писане се нарича Royal черешката. Основни версии изискват само яйчен белтък и пудра захар, така че това е едновременно евтин и лесно да се направи. Royal обледеняване изсъхва бързо, така че ако сте допуснали грешка, докато сте го тръбопроводи върху тортата можете просто да го чакаме да се втвърди, след което повдигнете обидните писма с шпатула или нож за масло и ги ремонтирам. Това отнема цветове красиво, благодарение на своята естествено девствена белота, и могат да бъдат тонирани да отговаря на всякакви торта. Той работи особено добре за декориране върху фондан, която е суха на допир и осигурява перфектна работна повърхност. Световния съюз Light, Soft и Rich
<Ли>

Въпреки кралското черешката на много отлични качества, не е най-вълнуващото нещо действително да ядат. На торти, обхванати в богата маслен, може да откриете, че пухкаво Италиански маслен е по-добър вариант за писане. Той е направен от месене горещ захарен сироп в бита яйчен белтък, а след това обогатяване на пяната от побой в омекотена масло. Това е светла и просторна, съчетаващ богата маслен вкус с деликатен, текстура на стопилка в устата Ви. Това е достатъчно мека, за да тръби лесно, с минимален натиск върху плика, но достатъчно твърдо, че няма да капе от върха, ако вашето внимание е отклонено за момент или два. Подобно на кралското черешката, той също така отнема цвят добре. Световния съюз практика, практика, практика
<Ли>

Ако имате дори и за няколко часа, преди да се справи с тази първа торта, инвестира известно време в усъвършенстване на уменията си. Долива се партида от обледеняване, попълване на чанта, и да започне тръбопроводи. Ако използвате чиста повърхност, като плоча или лист восъчна хартия, можете да се изгребе Италиански маслен и да го използвате отново за повече букви. Това не е опция с бързосъхнещ кралското черешката. Да се ​​научиш как да пространство писмата ви е един от най-трудните умения. За да получите право на разстояние, практиката на дъното на една торта тиган или върху лист хартия, нарязани на същия размер и форма. Световния съюз