Маргарин първоначално е бил създаден през 1869 г. от френския химик като заместител на масло. Докато първоначално направени с животински мазнини, днес масло е получено от хидрогенирани растителни масла и млечни твърди вещества. Някои маргарин марки не включват млечни продукти от всякакъв вид, което ги прави отличен заместител на маслото при вземане Глазура за веган или без млечни продукти торта. Въпреки маргарин както и масло съдържа най-малко 80% мазнини, както е указано от Министерството на земеделието на САЩ, видовете мазнини, които не са едни и същи. В действителност, маргарин не съдържа холестерол и предимно полиненаситени и мононенаситени мазнини, които се смятат за по-здрави от наситените мазнини в маслото. Световния съюз Trading Places
<Ли>

При заместване на маргарин за масло във вашата обледеняване рецепта, можете да го направите в равно количество. За най-добри резултати, използвайте твърди пръчки маргарин масло, които имат по-твърда консистенция, отколкото вана маргарин, колкото стик масло има по-твърда консистенция, отколкото я прати масло. Черешката направени с вана маргарин може да бъде много меки и се топят лесно на тортата. За да бъде по-твърда глазура използвайки вана маргарин, прескачане на течности, като мляко или вода, в обледеняване рецепта. Имайте предвид, че тъй като много видове маргарин имат по-тъмен оттенък от масло, вашият резултат глазура може да има повече от жълт оттенък, отколкото глазура направени с масло. Световния съюз Добрият, лошият и нездравословни <Бразилски > <Ли>

Не всички марки маргарин са едни и същи, а някои от тях съдържат транс-мазнини, които са създадени по време на хидрогениране на растителни масла, маргарин е направена от. Тези мазнини могат да увеличат & quot; лоши & quot; холестерол, известен като ниска плътност липопротеин холестерол. Много видове маргарин, дори придържаме маргарин, са преформулирани, за да се премахнат транс мазнини. При закупуване на вашите маргарин пръчки, изберете тези, които са етикетирани като свободни от транс-мазнини, за да запазите вашата глазура толкова здрави, колкото е възможно. Световния съюз Първи Fresh
<Ли>

Точно както маслото може да изтече и вкисва, така че може да маргарин. Когато съхранявате вашето маслен глазура направени с маргарин, направете го в хладилника, за да се запази и за до два месеца при температура малко под 40 градуса по Фаренхайт, препоръчва уебсайта EatByDate. Маргарин базирани маслен пудра може да се замразява за до осем месеца фризера. Тя Размразяване на първо място в хладилника и да го разбъркайте добре преди да го използвате. Съхранявайте торти матирано с маргарин, базирани маслен размразяване в хладилник в продължение на три дни за оптимална свежест. Ако вашият маргарин има неприятна миризма или е втвърдила, където не можете да го разпространи, тя е изтекъл и трябва да го изхвърли. Световния съюз