разбитото яйце бялото оказаха безценни в развитието на пудра или глазура, според "Сватбени торти и културна история". През 1655, Rebecca Цена инструктирани й готвач "да" замръзване "наскоро печени торта над с белтъка на яйцето пребит заедно с розова вода" и осеян глоба Sugar [така] върху нея, а след това да го настроите отново във фурната [така ], че той може лед [така] "(68). Забележете как изобретателят описано тортата като матирано и заледено.


Сватбени торти с бяла пудра, 1840
<Ли>

сватбена торта за първи път в края на 1700 на сватбата на аристократи " церемонии, според "Сватбени торти и културна история." Въпреки това, през 1840 г. кралица Виктория на Англия проектирана сватбената торта все още се разглежда днес, многопластов торта с бяла глазура. Първоначално, белотата на обледеняване сватбената торта разкри на количеството, качеството и в крайна сметка, сметка, на захар, използвана. Използването на паунда на захар за торта топинг сигнализира богатство.
Съвременните сватбени торти са изобретени през 19 век.

Cupcakes и на заледяване, 1900-1950
<Ли>

Въпреки Hostess Bakery продаден първите тарталети масово произвежданите през 1919 г., матирано тарталети не се появи, докато 1950. Маслен глазура, изработен от пудра захар, масло, сметана и ароматизанти, се появи по същото време.
Черешката не е достатъчно за тарталети. Трябва да се добавят ръси

Актуални глазури
<Ли>

Някои от многото съставки на съвременните frostings включва:. Плодови масла, кремове, меренге прах, лимон извара, кокос, ягода и пюре от малини, че отиде далеч отвъд ванилия и шоколад, жертви на миналото. Карамел и карамел сега топ сладкиши. Професионални хлебари ползване валцувани фондан, с тестения консистенция, за сватбени торти, въпреки трудностите при боравенето с него.
Плодови гарнитурата продължават по популярност.