Как да получите Cake Fluffy (10 стъпки)

Печене торта е сравнително прост процес. Въпреки това, като се гарантира, че тортата ще е лек и пухкав отнема допълнително умение и техника. Ключът към лек пухкав торта е да се уверете, че всички съставки са в правилната температура, смесва съставките правилно и охлаждане на тортата при стайна температура, а не във фризера или хладилника. Също така е полезно да се използват качествени съставки, като истински яйца и масло на тортата което ви е нужно
Всички съставки, наречени в рецептата
Electric миксер

тиган печене.
(и)
Тел охлаждане багажник

Инструкции
<ол> <Ли>

Нека всички съставки се затопли до стайна температура преди да се смеси всичко заедно.

  • Включете фурната и я оставете да загрее до подходяща температура, докато се смесване на тесто.

    <Ли>

    Смесете захарта с маслото и мокри съставки.

    <Ли>

    Добавяне на един яйца в даден момент да се мокрите съставки. Спрете смесване, веднага след като яйцата се смесват с останалите съставки.

    <Ли>

    Whip мокрите съставки с електрически миксер. Използвайте средна скорост. Това ще пух съставките без тях над побой.

    <Ли>

    Смесете всички сухи съставки заедно, преди да ги добавите към тестото.

    <Ли>

    Добавяне на смес от сухи съставки на тесто бавно. Използвайте ниска скорост на миксера, докато добавянето на сухите съставки. Оставете тортата да се смесват за около две минути.

    <Ли>

    Леко смажете тави. Твърде много мазнини може да предизвика тортата да има хрупкава текстура.

    <Ли>

    Сложи тортата в центъра на фурната, когато главата е най-равномерно. Избягвайте да позволим това да стане твърде близо до стените.

    <Ли>

    Презареждане на тортата при стайна температура. Оставете тортата да се охлади за 10 минути в тиган, след което го включете изложени върху решетка охлаждане. Охладете тортата за още един час върху скарата тел. Световния съюз