Place 2 супени лъжици. на топло, но не гореща вода в купа за смесване. Бавно се поръсва 2 чаена лъжичка. на яйце бял прах в топла вода.

<Ли>

сместа с лъжица, докато wet Разбърква се. Сместа се оставя да седи в продължение на 2-3 минути. Разбъркайте отново, докато прахът напълно се разтваря във водата.

<Ли>

Виж за твърди кичури на яйчен прах и да ги премахнете от сместа с лъжица.

<Ли>

Разбийте белтъците леко с вилица и след това да ги използвате, за да се катеря яйца или да добавите в една рецепта. За меренге, победи сместа белтък на средно-висока скорост с яйчни тупалки, докато бялото образуват меки върхове. Колкото по-дълго победи сместа нееластичната върховете ще бъде. Световния съюз