Как да готвя патладжан пармезан (6 стъпки)

Mellow патладжан, обвити с хрупкава коричка, облян в богат доматен сос и наслоен с моцарела ще направи почти всеки щастлив, че е време за вечеря. Това е вегетарианец ястие, което е задоволяване дори и за любителите на месо. Ястието може да звучи сложно, но това отнема само няколко стъпки. Тази версия пече патладжан, вместо да го пържите
което ви е нужно
3 средни патладжани -.. £ 3
Knife
Дъска
Сол
гевгир кърпи
хартия услуги 1 1/2 чаши пармезан
3 чаши галета

Купи
6 средни яйца
1 чаена лъжичка. всеки сушени магданоз, босилек, риган и копър семена
Cookie листове
2 чаена лъжичка. зехтин
тава за печене 13 инча на 11 инч
4 чаши подготвени доматени спагети или макарони сос
16 унция. настъргано сирене моцарела

Инструкции
<ол> <Ли>

Патладжанът се нарязва на 1/2 инчови дебели резени. Поръсете леко със сол и се оставя настрана в гевгир за 30 минути. Изплакнете и подсушете. Солта се измъква горчивина. Ако използвате един млад патладжан с малки семена можете да пропуснете тази стъпка.

<Ли>

Комбинирайте 3/4 чаша пармезан и галета за в жилищна купа. Разбийте яйцата в отделна плоска чиния. Комбинирай сушени билки, черен пипер и брашното в трета купа.

<Ли>

драга патладжан в брашно. Сложете едната страна надолу в брашното. Обърни го и сложи другата страна в брашното. Отърсете всяко превишение. Потопете парче в яйцето. Отърсете излишния яйце. Поставете парче в троха хляб и сирене смес, така и двете страни са покрити.

<Ли>

Място на бисквитка лист намазани с 1 чаена лъжичка. зехтин. Поставете в предварително загрята 375 градуса по Фаренхайт фурна за около 15 минути или докато галета са леко покафенеят. Извадете от фурната.

<Ли>

слой патладжан пармезан в тавата. Разстелете една трета от доматения сос в тавата. Подредете половината от запечени патладжан филийки отгоре. Поръсете с половината сирене моцарела. Спред друга една трета от доматения сос върху сиренето. Подредете още един слой от патладжан. Покрийте с останалата доматен сос. Поръсете другата половина на сирене моцарела и останалият пармезан отгоре.

<Ли>

Печете на 375 градуса по Фаренхайт за 30 минути до 45 минути, докато сместа е шампанско.
<Бразилски >