Как да се направи торта от нулата (16 стъпки)

Печене торта от нулата, не е много по-трудно, че с помощта на една торта микс. Единствената реална разлика е, че когато направите своя собствена торта, което трябва да се мери и комбинират съставките себе си. Тази рецепта прави обикновена бяла ванилия аромат торта. Вижте раздела за съвети за начина да я персонализирате. Черешката на върха на тортата е задължително. Ако това е първото ви торта, използвайте голям лист торта тиган. Вие не ще трябва да се притеснявате за лед и да ги съберете накуп всички слоеве, тъй като тортата се сервира в един слой, често направо от тигана неща.
Ви е нужно
Stand mixerLarge 3-бр. смесване bowl2-малък 2-бр. смесване bowlsParchment paperLarge 13-инчов с 9-инчов тавичка (или 2 9 "торта тигани) 3 чаши торта (баница) брашно (Вижте върха) 1 супена лъжица. печене powder1 /8 чаена лъжичка. приземния nutmeg1 чаена лъжичка. saltSifter, гевгир, или храна processor6 яйце whites1 /4 чаена лъжичка сметана на tartar1 /3 чаши масло с аромат на скъсяване (или масло) 1-1 /2 чаши бяло sugar1 чаши цялата milk1 супена лъжица ванилия extractSpatulaFor ванилия черешката:... (по желание) Стойка mixerLarge 1-QT bowl1 16-унция. кутия (4 гр.) пудра (сладкарска) sugar1 /2 чаши (2 пръчки) съкращаване (или масло) 1 супена лъжица. ванилия extract1 до 2 супени лъжици. milkSpatula

Направи бялата ванилия торта <Бразилски > <ол> <Ли>

Загрейте фурната до 375 градуса и да се подредят във вътрешността на торта тиган с пергаментова хартия. хартията пергамента ще попречи на тортата от залепване към вътрешността на тенджерата торта и той ще направи отстраняване тортата по-лесно.

<Ли>

Пресейте торта брашно, сол и индийско орехче и бакпулвера заедно в една от по-малките-2 QT купата.. Това може да стане чрез въвеждането на тези в сито, да ги добавяте в решето проведе над купата и разклащане на решето или да ги пулсиращи в кухненски робот, за да се смесват и се пресяват.

<Ли>

Добави белтъците и 1/4 TSP. сметана на зъбен камък в другата 2-бр. купа и използвайте миксер, за да победи на висока скорост в продължение на 3 до 5 минути, докато те са корав. Повдигнете бъркалките от белтъците и се обърнат бъркалките да сочи към тавана. Трябва да видите яйчен белтък Разтопени капки, стоящи в пикове в краищата на бъркалките. Това означава, че белтъците са схванат върхове. Определете белтъците настрана и махам бъркалките.

<Ли>

В-голям 3-бр. купа, добавете мазнината и захарта, и устремиха се върху ниска скорост, докато се смесва. Включете миксера на висока и победи за 5-7 минути, докато лек и пухкав.

<Ли>

Добави ванилията и победи да го включи в захарта и съкращаване микс.
<Бразилски > <Ли>

Включете миксера на ниска скорост и бавно се добавя 1/2 чаша брашното сместа в купата докато миксера работи. Уверете се, че брашното е всичко било смесено инча

<Ли>

Add 1/4 чаша от млякото в купа за смесване с миксера работи на ниски обороти. Смесете, докато всички от млякото е било комбинирано с другите съставки.

<Ли>

Повторете стъпки 6 и 7 по-горе, докато всички от брашнената смес и млякото са смесени в торта микс. <Бразилски >
<Ли>

Премахване на бъркалките от тесто, и се добавят малко количество (около 1/4) от разбитите белтъци към тестото. Използвайте шпатулата да сгънете това в тесто с удар шпатулата под наклон на дъното на купата и я е подала над белтъците.

<Ли>

Продължи да се прибират в останалата яйцето бялото в тесто, следвайки техниката горе. Изсипете тестото в подготвената тава.

<Ли>

Пече се в продължение на 25 до 30 минути или докато вилица, шиш или нож вмъква в центъра на тортата ще излезе чист. Нека тортата се охлади напълно, преди да включите тиган торта с главата надолу, за да се отстрани на тортата и го замръзване. Световния съюз Направи Глазура
<ол> <Ли>

Сложи мазнината и 1 чаша пудра захар в купа.

<Ли>

Старт на миксер на ниска скорост бавно да комбинирате захарта и мазнината.

<Ли>

Добави още една чаша пудра захар След като първата съставки са комбинирани.

<Ли>

продължи да бие черешката на ниска скорост, бавно добавяне на повече захар 1 чаша по време, докато цялото количество захар е било смесено инча

<Ли>

Добави ванилията и 1 супена лъжица. на мляко на черешката и включете миксера на висока и ритъм, докато лек и пухкав. Това ще отнеме около четири минути. Използвайте черешката за покриване отгоре или отстрани на тортата, тя разпространява с помощта на шпатула. Световния съюз