Сложи стафидите в малка купа и се покрива с вряща вода. Оставете ги да кисне в продължение на около 10 минути, или докато подновена. Drain стафидите и ги отмени.

Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт.

В голяма купа, крем заедно маслото и кафявата захар с помощта на дървена лъжица или електрически миксер. След като сместа е лек и пухкав, добавете яйцата и ванилията и продължаваме да привличам, докато съставките са изцяло включен.

В отделна купа смесете брашното, содата, солта и канелата. Добавете сместа наведнъж към сместа от масло и се разбърква, докато се съчетаят добре. Смесете в овеса и тогава изцедени, пухкава стафиди.

Place супена размер могили от тесто върху намазана бисквитка лист. Оставете около 2 инча между могилите бисквитка. Пече се в продължение на 10 до 12 минути, или докато външните ръбове са леко покафенеят и центъра изглежда малко недопечен. Това гарантира, дъвчащ бисквитка. Ако предпочитате по-отчетлив версия, варете, докато всяка цяла бисквитка е светло златисто кафяво. Cool на тиган за 2-3 минути и след това се прехвърля на бисквитки, за да багажник да продължи охлаждане. Световния съюз Вариации
<Ли>

Добави чаша орехи заедно с стафидите за допълнително криза. Заместник сушени боровинки за стафидите за промяна или хвърляне в чаша шоколад чипове. Добавете една супена лъжица меласа, заедно с яйцата, за да се увеличи дъвкателност и карамелизиран вкус на бисквитките. Световния съюз стафиди Haters
<Ли>

Ако имаш няколко консуматори с пренебрежение към стафиди, просто отделят половината от тестото и се добавя само 1/2 чаша пухкава стафиди към останалото тесто. Тази рецепта без стафиди все още е дъвчащ, пикантен и удовлетворяващо. Пече време е еднакъв за raisinless бисквитки. Световния съюз